Ecofroz in Ecuador teelt broccoli op zo’n 800 hectare, 3000 meter boven zeeniveau. Een perfecte locatie, zegt Pedro José Guarderas van Ecofroz. Op die hoogte is er geen risico op plagen en is er meer dan genoeg zonlicht. “De smaak en de kwaliteit van broccoli heeft veel te maken met de plaats waar het geteeld is.”
“Onze teeltgronden worden omgeven door hoge bergen, dus hebben we altijd fris water tot onze beschikking. De omstandigheden stellen ons bovendien in staat om met een minimum aan gewasbeschermingsmiddelen te werken. Omdat het klimaat hier constant is, kunnen we ook nog eens jaarrond leveren.”
Ecofroz produceert ongeveer 30.000 ton op jaarbasis. De broccoli wordt ingevroren en met name geëxporteerd naar bestemmingen als Japan, Europa en de VS.
Meer informatie:
Pedro José Guarderas
Ecofroz S.A.
T: +593 22 316293
