Bewerkte agf

Greenyard verkoopt Hongaarse 'listeria-fabriek' aan Belgische chipsfabrikant Roger & Roger

Vandaag heeft Greenyard aangekondigd dat de Belgische chipsfabrikant Roger & Roger de 'listeria' diepvriesfabriek in Hongarije heeft overgenomen. De groenten die in de…

HAK gaat als eerste in Nederland Nutri-Score invoeren

Groentenfabrikant HAK wacht niet tot het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) een definitieve beslissing neemt over een nieuw voedselkeuzelogo als opvolger van het in 2016 afgeschafte ‘Vinkje’. Vanaf 1 september 2019 gaat de groentefabrikant, in navolging van haar besluit in België, ook…

Conserven om het hele jaar te kunnen genieten

Het conserveren van versproducten is een efficiënte en veilige methode om jaarrond te genieten van bepaalde seizoensproducten, die op geen andere manier opgeslagen kunnen worden omdat ze zo bederfelijk zijn. Om meer over de voordelen van conserven te weten te komen, nemen we een kijkje bij de Spaanse…

Bonduelle introduceert product gemaakt van planten, groenten en peulvruchten

De Franse groentenverwerker Bonduelle wil dat plantaardige producten het hoofdbestanddeel van de maaltijd gaan vormen en tegelijk culturele verschillen in eetgewoonten respecteren. "We zijn ervan overtuigd dat onze producten mensen inspireren om dagelijks groenten te eten in alle mogelijke vormen,"…

AH introduceert vijf soorten verspakketten

Tholen - Door het succesvolle concept maaltijdpakket te combineren met groentegemak heeft Albert Heijn heeft onlangs vijf soorten verspakketten op de markt geïntroduceerd. “Consumenten worden zich steeds bewuster van het belang van gezond eten en de rol van groenten daarin. Tegelijkertijd hebben mensen…

De Champignonspecialist in aflevering How it's Done

De Champignonspecialist verwerkt binnen 2,5 uur verse champignons tot halve conserven champignons voor de groothandel en de verwerkende industrie. De verwerker levert aan klanten in heel Europa. Duitsland, Slovenië en Oostenrijk zijn onder andere de grootste afzetmarkten. De Champignonspecialist 19HiDS3…

wraps gemaakt van gedroogde tomaat

Nog drie dagen om te stemmen voor VeggieSlices voor de Wij Inholland Award

Gedroogde plakken op basis van groenten en fruit, te gebruiken voor consumptie. Dat is VeggieSlices. Bedacht door studenten Food Commerce & Technology Mabel Engels en Marije Gelderloos. Aanleiding voor de ontwikkeling van dit product is de wereldwijde voedselverspilling. Mabel: “Wij hebben gekozen…

Aldus Britse ingenieurs van de Lancaster University

"Groenten kunnen beton sterker maken"

Ingenieurs van de Lancaster University werken samen met Cellucomp in het VK om te onderzoeken hoe beton versterkt en milieuvriendelijker gemaakt kan worden door groenten te…

Aspergebonbon van Tubbergse chocolatier razend populair

Chocolatier Herbert Koopmans van de gelijknamige bakkerij, patisserie en chocolaterie uit Tubbergen bedacht een seizoensgebonden bonbon. Een product met twee ingrediënten die ogenschijnlijk niet echt bij elkaar passen: witte chocolade en asperges. De asperges komen van aspergetelers Peter Oude…

"Bakkerijen vragen nu na Pasen steeds meer naar verse rabarber"

De eerste verse rabarber was dit jaar reeds begin april in de Duitse handel verkrijgbaar. Voor de leveranciers van bakkerijen begint het rabarberseizoen pas nu, na Pasen, pas…

Totaal aanbod veel kleiner dan vorig jaar

Hoge prijzen voor rode pepers in China

De prijzen voor rode pepers in China zijn aan het begin van dit jaar in rap tempo toegenomen. De huidige prijs ligt een stuk hoger dan in de zelfde periode van voorgaande jaren. Deze situatie is ontstaan door de extreme weersomstandigheden in teeltgebieden. De totale aanbod aan Chinese pepers is dit jaar…

HAK plant eerste PlanetProof rode kool

HAK heeft het eerste areaal rode kool geplant volgens de ‘On the way to PlanetProof’ criteria. Het is voor de conservenfabrikant een belangrijke eerste stap in een omschakeling naar nog meer duurzaam geteelde, On the way to PlanetProof gecertificeerde groenten en peulvruchten. De omschakeling is…

Marco Romein, Snijpunt:

“Sterke groei halffabricaten maakt arbeidsvraagstuk tot een uitdaging”

Tholen - Vorig jaar maakte Harvest House bekend het nabijgelegen Snijpunt volledig over te nemen om zo te groeien in de markt voor gezonde gemaksvoedingsproducten. Volgens commercieel directeur Marco Romein van Snijpunt biedt deze stap veel mogelijkheden. “Hierdoor hebben onze klanten een nog directere…

Dr. Oetker neemt Nederlandse groentenpizzabakker Magioni over

Magioni, het Nederlandse bedrijf dat pizzabodems met groenten ontwikkelde, krijgt een grote investering van het Duitse Dr. Oetker. "We hadden door dat je andere kennis en…

AGF drogen in mobiele gecontaineriseerde droogkamers

De afgelopen vijftien jaar heeft DriedFresh zich gespecialiseerd in het drogen van groenten en fruit. Het bedrijf droogt verse producten (geen vriesdroogproces nodig) op lage temperaturen zonder zuurstof. Op deze manier zijn de producten lang houdbaar en blijven de voedingswaarde, kleur, textuur en smaak…

Canadese telers boos dat zij niet geconsulteerd zijn

Ontario wijzigt marketing- en prijsvormingssysteem industriegroentensector

De verwerkte groentensector van Ontario zegt dat de Ford-regering geen overleg heeft gepleegd met telers voordat zij plannen aankondigde om het marketing- en…

Food Fellows

Tweede helft 2019 sauzen en soepen van overrijpe tomaten in heel Nederland te koop

In de tweede helft van 2019 moeten de sauzen en soepen van Food Fellows, een initiatief van Harvest House en de 54 aangesloten telers, in heel Nederland te koop zijn. RTL…

Voordeel in een zak

Verpakte salades zijn er al sinds 1986, maar pas in de 21e eeuw kwam dit segment in supermarkten echt van de grond toen andere interessante groenten hun weg naar salades vonden en mensen spinazie in salades begonnen te gebruiken. Al snel werd rucola populair en in 2010 gaf boerenkool dit segment een nieuwe boost. Daarom zijn…

Ondernemersdesk BNR

"Met onze hulp kunnen de Servische frambozen beter worden"

In de rubriek de Ondernemersdesk van BNR wordt elke week een Europees land uitgelicht waar zakelijke kansen liggen. In de uitzending van donderdag ging het over de kansen in Servië. "25% van alle frambozen wereldwijd zijn afkomstig uit Servië, maar omdat de kwaliteit gebrekkig is, worden bijna alle…

Grupo Agroponiente

Superfood uit afgekeurde AGF

Een consortium geleid door Grupo Agroponiente bestudeert in samenwerking met de universiteiten van Granada en Sevilla de ontwikkeling van verbeterde verrijkte voeding die ook nog eens gezonder is door groenten en fruit te gebruiken die vanwege de maat afgekeurd zijn. Het project heeft de naam 'Naturpick' en werd opgezet met het…

5 mln opgehaald voor productie groentenrijst

Het Amerikaanse merk RightRice heeft een kapitaalinjectie gekregen van US5,5 miljoen (€4,8 miljoen) van het investeringsbedrijf Strand Equity. Het produceert rijstproducten op basis van groenten, die exclusief verkrijgbaar zijn bij Whole Foods en Amazon. RightRice werd opgericht door Keith Belling, die…

Paprika in top 3 meest gevraagde diepvriesgroenten

Spaanse diepvriesgroentenindustrie blijft groeien

De Spaanse diepvriesgroentensector leverde in 2018 785.707 ton product: 10.741 ton meer dan in 2017 (+1,38%). Hiermee wordt de groeitrend van de afgelopen jaren voortgezet.…

Oma's Soep wint AH Product Pitch 2019

De winnaars van de Product Pitch 2019 zijn drie jonge ondernemers die vandaag met passie en enthousiasme innovatieve producten presenteerden die binnenkort in Albert Heijn-winkels liggen: Oma’s Soep, Solt en Gigi’s Gelato. Drie winnaars Bij Oma’s Soep maken ouderen en jongeren samen heerlijke verse…

3D-Foodprinting tegen voedselverspilling

Wereldwijd wordt meer dan 30% van de voedselproductie verspild. Dat verspilde voedsel bestaat soms uit uitstekende grondstoffen waarvan je met hulp van een 3D-foodprinter…

Tomaten uit Montagano van het merk Molise

"De opbrengst per hectare is laag en we telen op een natuurlijke manier"

"We richten ons voornamelijk op de tomaten uit Montagano en deze zijn een echte lokale delicatesse", legt Giovanni Palumbo uit. Hij is de eigenaar van het familiebedrijf Molise Goloso, dat in 2012 werd opgericht als website voor de promotie van regionale gewassen en vervolgens werd dit omgezet in een…


© GroentenNieuws.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven