Kruiden

Caroline Kiening, Kiening Gemüsebau:

"Speciale lentekruiden, zoals ananassalie, goed ontvangen"

Voor veel telers en middelgrote handelsondernemingen zijn kruiden in pot een interessant product waardoor een bepaalde groep consumenten aangesproken wordt. Het Beierse groenteteeltbedrijf Kiening breidt z'n assortiment kruiden al een aantal jaren uit. Nu in de lente focussen ze zich op speciale rassen…

Thomas Herrmann biedt kruiden voor asperges

"Volledig overgestapt op Duitse wilde knoflook"

Langzaamaan begint de lente in Duitsland en de mensen van Herrmann Kräuter in Neuss merken dat zeker. De vierde generatie van deze kruidenteler heeft nu 400 ha met kruiden en tuinkers-rassen en het piekseizoen staat voor de deur. Tijdens het aspergeseizoen is wilde knoflook erg populair volgens directeur…

Smalle kartonnen trays voor vers geteelde kruiden

Een snelgroeiende Europese kruidenspecialist vroeg Boix om een verpakkingsoplossing die optimale bescherming biedt aan hun vers geteelde kruiden. Om dit doel te bereiken, werken Boix samen met de kartonleverancier en de klant aan de ontwikkeling, het ontwerp en de productie van een smalle, stapelbare…

Zweeds tuinbouwbedrijf lanceert pesto van plantenafval

Tuinbouwbedrijf Svegro op Färingsö breidt zijn assortiment uit met een nieuwe productcategorie. De nieuwe Svegro kruidenpesto is verkrijgbaar in de smaken basilicum, groene…

Vegobel teelt verse kruiden in een potje

"Van één doosje naar een half kamioneke en we waren vertrokken"

Het is lente en dus druk in het magazijn bij Vegobel. De lente laat zich namelijk voelen in de vraag naar verse kruiden in een potje. Kruiden waar je thuis een eigen mini kruidenpluktuintje op het aanrecht van aanlegt waardoor je het gevoel krijgt groene vingers te hebben. Vegobel, een bedrijf van de…

Prijs van kruiden in Oekraïne in maart met 19 % gestegen

Volgens het prijsonderzoek, dat is uitgevoerd door analisten van EastFruit weekly , zijn de prijzen van kruiden in Oekraïne met 19 % gestegen in maart ondanks de daling in de dagelijks temperatuur en het begin van de verkoop van glastuinbouwkruiden uit de zuidelijke regio's van Oekraïne. Het meest…

Koppert Cress introduceert Melissa Cress

Koppert Cress lanceert Melissa Cress. Melissa Cress is een aromatische mix van muntsmaak en heeft, wanneer gekneusd, een subtiele citroengeur die doet denken aan citroen zeste. Gebruik in combinatie met zoete producten zoals schaal- en weekdieren en witte vis, groenten zoals pompoen, zoete aardappel,…

Svegro haalt Griekse basilicum naar Zweden

Het Zweedse Svegro breidt zijn assortiment dit jaar uit met Griekse basilicum. De basilicum zal vanaf maart verkrijgbaar zijn in een aantal winkels. De smaak is wat milder dan…

Isabel Lauwers, Vegobel

“Met onze kruidentrio’s spelen we in op de conveniencetrend”

Tholen – “De kruidenmarkt zit nog steeds in de lift. Koken met verse kruiden is ongekend populair, maar ook het gebruik van verse kruiden in dranken zoals thee en fruitwater is erg in trek”, vertelt Isabel Lauwers van Vegobel. Het kruidenbedrijf uit Duffel stond op de Fruit Logistica met een groot gamma…

Thomas Hermann, Herrmann Kräuter:

"We verpakken jaarrond 25 verschillende kruiden en 8 soorten waterkers"

Ook bij de gesneden kruiden verandert er veel op de markt: oude klassiekers nemen in de gastronomie en retail nog steeds een vooraanstaande positie in, maar door de internationale keuken worden echter ook steeds meer specialiteiten steeds populairder. "Gladde peterselie, bieslook en dille zijn natuurlijk…


© GroentenNieuws.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven