Kruiden

Consumptie kruiden neemt toe richting de feestdagen

De klimaatverandering is ook in Italië aan de orde van de dag, want de hoeveelheid regen die in de loop van de weken viel, valt nu op slechts één dag. Bovendien worden mooie dagen afgewisseld met slechte dagen die gepaard gaan met harde wind en soms zelfs tornado's. "Natuurlijk beïnvloedt dit de teelt. Ongeveer een…

Willem Kea (Greenfresh): "Klaar om Kerstvraag naar kruiden in te vullen"

Metamorfose van in- en verkooporganisatie naar directe partnerships vanaf de bron

Tholen - De naderende feestdagen zorgen altijd weer voor de nodige drukte in de kruidenmarkt. "Kruiden zijn typisch een productgroep die op het laatste moment wordt aangevuld. Gelukkig weten we van onze vaste klanten en relaties wel wat we aan bestellingen kunnen verwachten. We zien nu al een stevige…

BioForum Vlaanderen reageert

Colruyt begint met vertical farming voor kruiden

Colruyt kondigt aan dat ze kruiden gaan telen in een systeem van vertical farming. Die kruiden worden vanaf najaar 2019 verkocht in Bio-Planet. BioForum Vlaanderen reageert dat dit soort evoluties de boodschap rond bio vooral vertroebelen. Vertical farming is een teeltsysteem waarbij planten in een grote hal in…

Kijkje op de biologische kruidenkwekerij Puur Aroma

Het programma BinnensteBuiten is in de persoon van culinair schrijfster Nadia Zerouali te gast op de biologische kruiden- en eetbare bloemenkwekerij Puur Aroma van Monique en Frank Radder in de heuvels van het Limburgse Margraten. Zij nemen Nadia en de kijken mee in hun kwekerij, waar ook in het najaar…

“Met zero bedoelen we ook zero”

Wekelijks aanvoer van zero residu kruiden bij Van Laethem

Tholen – “Twee weken geleden hebben we onze eerste zending gelost van kruiden die geteeld worden zonder de toepassingen van phyto producten. Vanaf nu verwachten we elke week aanvoer van een vijftal kruiden die worden geteeld zonder het gebruik van gewasbescherming”, vertelt John Van Laethem van het…

Vissenkweek en plantenteelt met gezamenlijke water- en voedingsstoffenkringloop

Effectieve aquacultuur in Berlijn: eerst basilicum, later ook vruchtgroenten

Een start-upbedrijf uit Berlijn kweekt baarzen en teelt basilicum in hetzelfde water. De vissen leveren de voedingsstoffen voor de planten: een effectieve aquacultuur. Vis…

Verse kruidentrays voor lokale horeca, hotels en bedrijven

Tholen - De start-up Hrbs. timmert sinds 2017 aan de weg met een abonnement service op verse kruiden. Afgelopen week introduceerde Hrbs. de standalone variant van het concept bij Sligro Amsterdam en Den Haag waar de kruidentrays los en op bestelling te koop zijn. Operationeel manager Michiel van Zanten…


© GroentenNieuws.nl 2018