Kruiden

Vegan en voedselverspilling hot topics

Fotoreportage AGF'ers op Horecava

Tholen - Afgelopen week werd de 64e editie van de Horecava georganiseerd in RAI Amsterdam. De beurs trok deze keer 75.000 bezoekers, een stijging van ruim 6% ten opzichte van vorig jaar. Ook de AGF-horecaleveranciers waren weer goed vertegenwoordigd. Weliswaar waren er deze keer minder AGF-deelnemers aan…

Xpol verkoopt kruiden- en groententak aan Xfresh

Tholen - Vanaf 1 januari heeft Xpol de groenten en kruidentak verkocht aan Xfresh, een nieuw bedrijf, opgezet door Marcel Schers en enkele nieuw agri business partners. Xpol…

Verticale teelt van sla en basilicum met LED-belichting een succes in Spanje

In meerlaagse teeltrekken is Italiaanse studente erin geslaagd sla en basilicum te telen onder een combinatie van rood en blauw licht van LED-lampen. Zij studeerde onlangs af op een onderzoek getiteld 'Led lighting for indoor cultivation of leafy vegetables and herbs' aan de Universiteit van Cartagena en…

Avinoam Zarfin van Gaia Herbs

"Al onze producten worden per luchtvracht verzonden"

Gaia Herbs viert binnenkort haar tienjarig bestaan. "Aanvankelijk waren we van plan om alleen verse kruiden te verkopen," begint Avinoam Zarfin. Avinoam kwam twee jaar na de oprichting van Gaia Herbs bij het bedrijf werken en is er nu directeur marketing. Tot voor kort was het bedrijf uitsluitend in…

Overstromingen in Kenia brengen kruidenmarkt in gevaar tijdens drukste periode van het jaar

"We hebben zoveel regen nog nooit meegemaakt in deze regio's"

Het weer in Afrika vormt een uitdaging voor de kruidenmarkt, die momenteel de drukste tijd van het jaar beleeft. Saul Isaacs van Agriver, een Israëlisch bedrijf dat samenwerkt met telers in Israël en Afrika, legt uit waarom hij ook met telers in Kenia en Ethiopië samenwerkt. "De afgelopen jaren zijn…

Overstroming brengt Keniaans kruidenseizoen in gevaar

Keniaanse kruidentelers zitten in de problemen. Door hevige regenval en koud weer zijn veel van de gewassen verloren gaan. Volgens een Keniaanse exporteur zal de situatie een tijdje aanhouden, omdat er meer regen en bewolking wordt verwacht. Volgens Arun Singh van Evergreen Crops ziet de situatie voor…

Böttcher Gartenbau biedt ook in de winter lokale producten aan

Jaarrond Duitse bieslook

De meeste Duitse kruiden verdwijnen uiterlijk in november noodzakelijkerwijze uit het aanbod. Zo niet bij Böttcher Gartenbau: de kruidenteler uit Bürstadt in Zuid-Hessen biedt 365 dagen per jaar Duitse bieslook uit eigen teelt aan. "Als het vollegrondseizoen in de late herfst eindigt, gaat de oogst van Duitse bieslook bij ons…

Amos Betzer, Viva Agriculture:

"Wij merken dat het Europese kruidenseizoen alsmaar langer duurt"

Amos Betzer heeft uitgebreide kennis van de Israëlische tuinbouwexport. In 1999 ging hij werken bij één van de eerste particuliere Israëlische exporteurs van snijbloemen. Hij zette daarna de groenten- en fruitdivisie van het bedrijf op. Tien jaar later stopte hij bij dit bedrijf om voor zichzelf te…

Israëlische kruidentelers samen de markt op:

"Wij geloven dat we zullen slagen ondanks hevige concurrentie"

Een paar jaar geleden besloten zeven Israëlische kruidentelers om hun krachten te bundelen. Zo is The Growers - From Field to Client geboren. De telers bezitten alle aandelen in het bedrijf. "De telers besloten dit na de ondergang van Agrexco", zegt Violet. Agrexco, Israëls grootste exporteur van…

Boekel AGF Horecagroothandel & Sebrechts Groenten en Fruit

Dit jaar cressen, eetbare bloemen, mini-groenten en wilde bospaddenstoelen op het Kerstmenu

Tholen - Welke AGF-producten liggen er deze feestdagen op het bord bij de mensen thuis en de horeca? We vroegen het Lycke van Boekel, eigenaresse van Boekel AGF Horecagroothandel uit 's-Hertogenbosch en Ellen Sebrechts van Sebrechts Groenten & Fruit uit Antwerpen.  "Ik verwacht veel cress soorten, zoals Vene…

Kruidenteler Johannes Dick ziet kansen met 'kruidenpotjes':

"Iedereen moet vechten om te overleven"

Telers in Duitsland en heel Europa worden met steeds strengere richtlijnen en kritiek vanuit de consumenten geconfronteerd. Tegelijkertijd oefent de handel druk uit op de prijzen en zo moesten al op veel plaatsen Duitse groententelers hun bedrijf opgeven - voor anderen dreigt ditzelfde lot. Het is dus…

stuurbare LED-belichting bij Biological Youngplants

“Je wilt de zomerkwaliteit ook in de winter leveren”

Tholen - Maar liefst 56 verschillende soorten moederplanten staan er in de kas van Biological Youngplants en daar worden jaarlijks meer dan 13 miljoen SKAL-gecertificeerde stekjes van opgekweekt. Om zowel de kwaliteit als de opkweeksnelheid hiervan te verbeteren, heeft het bedrijf LED-lampen opgehangen.…

ICA bant plastic bijna uit kruidenverpakking

ICA Zweden bespaart 55 ton plastic per jaar door de verpakkingen van potjes kruiden te veranderen. Samen met teler Spisa heeft ICA een nieuwe verpakking voor verse kruiden…

John Van Laethem, Van Laethem

"Volgend jaar verdubbeling van volume zero residu kruiden"

Tholen – Kruiden zijn nog steeds hot. Daarom zien ze bij Van Laethem een continue stijging van de vraag, wat resulteert in een mooie omzetstijging. “We hebben een ontzettend groot gamma dat we elk jaar uitbreiden”, vertelt John Van Laethem van het gelijknamige kruidenbedrijf Van Laethem. “Dit jaar hebben…


© GroentenNieuws.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven