Chaim Tovia groeide op in de land- en tuinbouw. "Ik ben opgegroeid in een omgeving waar tuinbouw heel normaal was", vertelt hij. Hij bracht zijn jeugd door op een kibboets in Israël. Later werkte hij in allerlei klimaten: in de woestijn bij de Rode Zee en in grote kassen in de Verenigde Staten. Die brede ervaring gaf hem een goed beeld van wat hij nodig had. "Ik wist heel goed wat ik zocht", zegt hij, zeker nadat hij had gewerkt met systemen die voortdurend handmatige aanpassingen vroegen.
Bij Kosher Taste Farm in Salem, New Jersey, was er aanvankelijk geen automatisering. "Alles ging handmatig: met meetpennen controleerden ze de voedingsniveaus en de pH-waarde, meer niet", vertelt hij. De kas produceert kruiden en sla voor een saladeverwerker die meerdere staten bevoorraadt. De eisen zijn streng: constante kwaliteit en producten zonder insecten. Dat vraagt om nauwkeurige controle.
© Grow Director
Systeemkeuze: alles-in-één
De behoefte aan één geïntegreerde oplossing leidde tot de keuze voor GrowDirector 4 Pro. "Ik had klimaatbeheersing nodig, UV-controle, temperatuurregeling — alles moest kloppen", legt hij uit. Eenvoud was voor hem doorslaggevend. "Ik was echt verrast door wat zo'n eenvoudig apparaat allemaal kan. Ze kunnen het heel makkelijk aanpassen aan jouw situatie."
Ook de prijs speelde mee. "Een nieuw systeem kost al snel €25.000 tot €35.000. Dit kostte de helft van wat ik nodig had. De keuze was zo gemaakt."
Vergeleken met traditionele kasbeheersystemen ging de installatie opvallend snel. "Het hele systeem was in zo'n twee dagen klaar", zegt hij. Dat staat in schril contrast met oudere, complexere systemen waarbij de installatie veel tijd en geld kost.
© Grow Director
Bewaking en toegang op afstand
Na de installatie werden alle beheerfuncties samengevoegd in één platform. "Het combineert alles. Je stelt je parameters in, en het systeem past zich aan op basis van klimaat en locatie", legt Chaim uit.
De mogelijkheid om alles op afstand te bedienen is een groot voordeel. "Je kunt alles regelen via je telefoon of computer, waar ook ter wereld." Meldingen in realtime zorgen voor snelle reacties: "Je krijgt een melding bij elk klein probleem: als iets niet werkt, als de watertemperatuur te hoog is, als de voedingsniveaus niet kloppen."
Flexibel teeltbeheer per gewas
De teler produceert verschillende kruidensoorten, waaronder koriander, dille, peterselie en bosui, naast sla. Het is belangrijk om verschillende zones apart te kunnen aansturen. "Je kunt ook verschillende delen van de kas apart beheren", zegt Chaim. Zo kun je per gewas aanpassingen doen binnen dezelfde kas.
Het systeem heeft ook de oogststrategie veranderd. "Ik kan bepaalde kruiden meerdere keren oogsten. Normaal doe je dat maar één keer. Ik oogst twee, drie of zelfs vier keer van dezelfde plant", legt hij uit. Latere oogsten geven misschien iets minder opbrengst, maar de totale efficiëntie stijgt doordat je minder zaad en arbeid nodig hebt.
Ook het gebruik van meststoffen is verbeterd. "Je bespaart veel op meststoffen, omdat je niet meer hoeft te gokken wat er aan de hand is."
Voor Chaim blijft gebruiksgemak centraal staan. "Als je een iPhone kunt gebruiken, kun je dit systeem ook gebruiken", zegt hij. In een sector waar telers soms aarzelen om complexe systemen te adopteren, kunnen een eenvoudige bediening en een snelle installatie de drempel flink verlagen.
Zijn ervaring laat zien dat betaalbare, geïntegreerde beheersystemen een praktische oplossing kunnen zijn voor kleinere kassen of kassen in transitie. Zo kun je meer precisie bereiken zonder grote investeringen in infrastructuur.
Voor meer informatie:
GrowDirector Ltd.
[email protected]
www.growdirector.com
