Abonneren
Vacatures
"Tweetende tuinders"
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
"Meer data geeft meer inzicht in voedselveiligheid"
Vandaag, maandag 7 juni, is het World Food Safety Day. In aanloop naar deze dag interviewde GroentenFruit Huis medewerkers in de AGF-sector die zich dagelijks inzetten voor…
Gerard Bakker nieuwe inspecteur-generaal bij NVWA
Gerard Bakker wordt inspecteur-generaal van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit bij het ministerie van LNV. De ministerraad heeft ingestemd met het voorstel van…
Interview David-Jan van Dijk (Harvest House) in aanloop naar World Food Safety Day
"Geen jaar hetzelfde in mijn functie als kwaliteitsmanager"
In het kader van World Food Safety Day op 7 juni a.s. interviewt GroentenFruit Huis medewerkers in de AGF-sector die zich dagelijks inzetten voor de waarborging van de voedselveiligheid van groenten en fruit. Na Daan van Empel en Nicolette Quaedvlieg van GroentenFruit Huis, vertelt David-Jan van Dijk…
Ontsmettingskamer versnelt aankomst van producten en vermindert vertragingen bij inklaring
De logistiek is zwaar getroffen door de pandemie en het domino-effect van meerdere vertragingen in de havens is een ramp geweest voor veel bedrijven die betrokken zijn bij de toelevering van versproducten. Om deze producten overzee te kunnen blijven verladen, heeft het in Australië gevestigde SRE…
"Iedereen verantwoordelijk voor voedselveiligheid, kwaliteitsmanager spil in het geheel"
Op maandag 7 juni 2021 is het World Food Safety Day. Voor GroentenFruit Huis de kans om het vak voedselveiligheid & kwaliteit én de personen die de voedselveiligheid van groenten en fruit waarborgen in het zonnetje te zetten. In dit interview delen Daan van Empel en Nicolette Quaedvlieg, team…
Heather Ford on Unsplash
Beschimmelde tomaten vooral in biologische passata aangetroffen
Eén op de vijf passata's bevat beschimmelde tomaten. Dat concludeert het Duitse consumentenmagazine ÖKO-TEST.Tien van de vijftig gezeefde tomaten in de test hebben een…
Jamie Burrows, oprichter en CEO van Vertical Future:
"Ik denk dat we moeten aansporen op voedselduurzaamheid, inclusief prijsstelling"
Wat begon als vertical farmingbedrijf in Zuidoost Londen, is nu bezig Azië, het Midden-Oosten en meer te veroveren. Vertical Future ontwerpt, bouwt en autoriseert geavanceerde hard- en software voor de vertical farmingsector. Na de eerste drie jaar volledig op telen en het werken met standaard vertical hydroponic-systemen…
NVWA en Voedingscentrum:
"Food Compass speelt een belangrijke rol in het tijdig signaleren van voedselveiligheidsrisico’s"
Op 13 april jl. werd de Food Compass deelnemersbijeenkomst gehouden door middel van een webinar. Tijdens dit webinar werden de resultaten en actualiteiten van activiteiten…
NVWA onderzocht E.coli uitbraak VK met mogelijk Nederlandse komkommers
Tholen - Nederlandse komkommers zijn vorig jaar mogelijk betrokken geweest bij een E.coli-uitbraak in het Verenigd Koninkrijk. Nederlandse en Britse autoriteiten deden…
Allergenenwaarschuwing Plus Roerbakgroenten Hollandse stijl
Plus roept de Plus Roerbakgroenten Hollandse stijl, fijngesneden broccoli en courgette 400gr terug. Door een productiefout zitten er in een gedeelte van de verpakkingen van…
Australisch stel treft giftige slang in sla
Alex White en zijn vriendin dachten dat ze een grote worm zagen in hun net gekochte zak sla. Totdat ze zagen dat de ’worm’ zijn tong uitstak. De slang blijkt een Hoplocephalus te zijn, een giftige soort. Hoe de slang in de sla terecht is gekomen, is niet bekend. Het lijkt erop dat het koeltransport…
Nauwelijks overschrijdingen van MRL in Nederland in 2019
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft in 2019 in 2 van 536 monsters van voedingsmiddelen die werden onderzocht een overschrijding van de maximum residulimiet…
Peperduur voedsel gevaar voor Aruba
Aruba is een klein eiland in het Caribisch gebied, dicht bij de kust van Venezuela. Met een temperatuur van ongeveer 28 graden Celsius, weinig regen en een lokale voedselproductie van slechts 0,04% loopt het eiland risico op hongersnood. "Het meeste voedsel wordt geïmporteerd en de internationale prijzen…
Slateler introduceert nieuwe productlijn
Revol Greens lanceert een nieuwe slaproductlijn. De sla is verkrijgbaar bij supermarkten in het Midwesten van de VS. Brendon Krieg, medeoprichter van Revol Greens: "Veelvuldig teruggeroepen sla uit buitenteelt heeft de vraag van de consument naar een veiliger alternatief aangewakkerd. We zijn meer dan drie jaar…
