Nieuwe snelle methode om Salmonella te detecteren in slateelt

Sla is een van de meest geconsumeerde bladgroenten ter wereld en is betrokken geweest bij meerdere aan voedsel gerelateerde ziekte-uitbraken. Salmonella is een van de meest…

Fotoreportage: Jubileum 20-jaar Primoris

Tholen -  Dinsdagavond werd feestelijk stilgestaan bij het twintigjarig bestaan van Primoris. Het gespecialiseerde laboratorium voor residu- en contaminantanalyses heeft door de jaren heen een sterke groei doorgemaakt. In 2001 werd het lab Primoris, wat toen nog Fytolab heette, opgericht. Het labo startte…

Waarom de Noord-Amerikaanse sla-markt momenteel ontploft

Tholen - Met 20.000 werknemers is Taylor Farms een van de grootste spelers in de Noord-Amerikaanse vollegrondsmarkt. Vorige maand kondigde het bedrijf een investering aan in slateeltbedrijf Pure Green Farms. Slechts twee weken daarvoor kondigde hun Canadese collega VegPro ook al aan een kas te gaan…

Schimmel ontdekt op waterkers in aquaponicteelt Hongarije

Sclerotinia sclerotiorum (sclerotiënrot) is naar verluidt aangetroffen op waterkers (Nasturtium officinale) in een aquaponic-systeem in Hongarije. Dit is het eerste…

EWRS databank ondersteunt GroentenFruit Huis bij borgen voedselveiligheid

De EWRS databank is belangrijk voor het werk GroentenFruit Huis. Dat vertelt Robert Bakker van hetteam voedselveiligheid & kwaliteit van GroentenFruit Huis. Robert: "Het is goed dat de informatie verzameld wordt door een onafhankelijke partij als Food Compass, die een objectieve aanpak aan haar…

AgriPlace Chain maakt laboratoriumanalyses inzichtelijker

AgriPlace, het internationale platform voor het beheren van een veilige en duurzame keten, staat nu ook in directe verbinding met laboratoria. Met de nieuwe Lab analyse module worden naast informatie zoals leveranciersovereenkomsten en certificaten nu ook analyseresultaten inzichtelijker. De connectie…

Spread Co., Ltd.

Invoering hygiënemaatregelen en certificeringen voor vertical farms

"Wij maken gebruik van 'verrassingsinspecties' op onze teeltlocatie," zegt Ozawa, hygiëne- en kwaliteitsmanager bij het Japanse vertical farm bedrijf Spread. "Af en toe testen we werknemers door te controleren of ze zich voldoende hebben afgespoeld, om elke mogelijke besmetting te voorkomen. Van de…

Wat zijn de risico's en wat is de bron van ethyleenoxide?

Het blijft terugroepingen regenen voor voedingsmiddelen waarin de verboden stof ethyleenoxide is aangetroffen. Recent gaat het onder meer om tomatensaus met daarin het…

Groenten- en fruitsector bereid tot delen residudata

Stichting Food Compass heeft in juli naar eigen zeggen 'een mijlpaal' bereikt: bedrijven kunnen hun eigen residudata (anoniem) geautomatiseerd delen met Food Compass. Deze…

Onderzoekers: Geen alarmerende resultaten in onderzoek AGF naar PFOS rond 3M-fabriek

De voorbije weken werden in opdracht van het FAVV, de Universiteit Antwerpen en ERM (voor 3M) 3 onafhankelijke onderzoeken uitgevoerd waarbij de aanwezigheid van PFAS in…

NVWA vernietigt rozemarijnplanten met Xylella

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft maatregelen getroffen na een melding van Portugal over planten uit een met Xylella fastidiosa besmette partij, die aan twee Nederlandse bedrijven geleverd zijn door een Portugese teler. De NVWA traceert deze rozemarijnplanten en de nog in Nederland…

"Salmonellabacterie kan ook op rauwe groenten zitten"

De kans dat salmonella, een bacterie, voorkomt op groenten is kleiner dan bij vlees, eieren, kip of zuivel, maar het komt voor. Recent nog op sla van een Amerikaanse kasteler.…

Fevia: "Terugroepingen door ethyleenoxide bewijzen dat controle op voedselveiligheid werkt"

De lijst met voedingsproducten die worden teruggeroepen uit de winkelrekken, door mogelijke aanwezigheid van het verboden gewasbeschermingsmiddel ethyleenoxide, blijft…

Canadese teler gaat met coating plastic weren bij komkommers

De Canadese komkommerteler Westmoreland gaat samen met Apeel, producent van speciale beschermingscoatings voor verse producten, plasticgebruik voor het verpakking van…

"Veel vraag naar nitril handschoenen bij tomatentelers"

Afgelopen periode is er een enorme vraag naar persoonlijke beschermingsmiddelen, ook binnen de AGF-sector. Aan het begin van de coronacrisis leed Nederland aan ernstige tekorten wat betreft de beschermingsmiddelen en ontstond er een lichte vorm van paniek. Hoe moest Nederland aan miljoenen…

“Naast een kas ook goede teler en goede protocollen nodig voor voedselveilige productie”

Tholen - “Het in kaart brengen en standaardiseren van bedrijfsprocessen is een steeds belangrijker onderwerp aan het worden, zowel met het oog op voedselveiligheid als bedrijfszekerheid. Tegelijkertijd is een kas geen autonoom draaiend object. De teelt in kassen en vertical farms is een stuk veiliger dan…

"Rapport over vondsten residu wekt onnodig de indruk dat Nederlandse aardbeien onveilig zijn"

Een recent rapport van PAN NL over vondsten van veel residuen op Nederlandse aardbeien wekt de indruk dat er iets mis is met Nederlandse aardbeien. De indruk die de stichting…

Importsla oorzaak salmonella-uitbraak in Finse stad Jyväskylä

Geïmporteerde sla die werd geserveerd in kinderdagverblijven in de Finse regio Jyväskyl blijkt de oorzaak te zijn van een salmonella-uitbraak onder 450 kinderen en…

Documentaire over Spaans tuinbouwafval genomineerd voor internationale filmprijs

"Zodra de oogst in de kassen in Almeria is voltooid, wordt het plastic uit de kassen een groot probleem," zegt documentairemaker Rocco Muraro. "Door het ontbreken van een effectief systeem voor het beheer van anorganisch afval zijn het platteland en de wadi's rond de kassen veranderd in stortplaatsen in…