Gezondheid

Nieuwe lijn 'broodtrommelsnacks' net op tijd voor het nieuwe schooljaar

Sunset helpt kinderen aan een goede start van het nieuwe schooljaar met een lijn broodtrommelwaardige snackgroenten: Sprinkles Tiny Mighty Tomatoes en Qukes Tiny Mighty…

Rode bladsla: gezondheidsvoordelen en voedingswaarde

Zij die graag salades eten, geven er vaak de voorkeur aan om verschillende slasoorten door elkaar te mengen en hun groenten aan te vullen met onder meer ijsbergsla, groene bladsla, romaine sla en rode sla. Van al die soorten kwam romaine sla begin vorig jaar in het nieuws toen werd vastgesteld dat er in…

Sterrenchef: "Kastomaten leveren beste sandwich op"

Een sandwich met bacon, sla en tomaat lijkt een van de simpelste dingen om klaar te maken. Toch is dat volgens de Amerikaanse sterrenchef David Chang niet het geval. Eén van zijn geheimtips : kies voor tomaten uit de kas.

Amerikaanse apotheek legt verse groenten en fruit in het schap

In de Verenigde Staten zijn er veel landelijke gebieden waarvan de inwoners flinke afstanden af moeten leggen om inkopen te doen. In 2017 werd in het kader van een project om deze regio's van verse lokale AGF te voorzien de eerste zogenaamde 'Farmacy' geopend in een echte apotheek in Keeseville, in de…

Letterlijk komkommertijd in de dierentuin

De redactie is weer terug van vakantie en dus verschijnen er vanaf vandaag weer nieuwsbrieven, ook tijdens komkommertijd. Komkommertijd was het tijdens onze afwezigheid ook in Dierenpark Amersfoort. Bekijk hier hoe onder meer de prairiehondjes, ringstaartmaki's en olifanten genoten van komkommers.

In deze kinderopvang oogsten peuters zelf groenten en fruit

In de kinderopvang van Clara di Luna in Knokke komen iPads en televisies er niet in, toch hebben de kinderen het erg naar hun zin. De reden: de peuters telen en plukken zelf hun groenten en fruit. In totaal heeft de kinderopvang meer dan 30 soorten AGF. Volgens verantwoordelijke Annelies Vlietinck leren…

Fluitend de Nijmeegse Vierdaagse afleggen op bietensap?

Maandag was het weer zover: tienduizenden wandelaars begonnen aan vier dagen lang de paden op en de lanen in. Een onderzoeksteam van het Radboudumc gaat daarom tijdens deze…

McDonald's

Voortaan altijd groenten of fruit in je Happy Meal

McDonald’s biedt voortaan altijd groenten of fruit aan in het Happy Meal. In de tap in het Happy Meal kunnen jonge gasten kiezen uit seizoensfruit of -groenten. Op deze manier wil McDonald’s het eten van meer groenten en fruit stimuleren. Jaarlijks worden er ruim twaalf miljoen Happy Meals verkocht in…

Kinderen raken hierdoor niet gewend aan zuursmakende groenten

Britse kinderartsen waarschuwen tegen te hoge suikerinname jonge kinderen

Schotse ouders krijgen het advies om jonge kinderen kennis te laten maken met een breed scala aan groenten. Het Royal College of Paediatrics and Child Health (RCPCH) zegt dat er strengere regels nodig zijn voor het gehalte aan 'vrije suikers' dat aan baby- en peutervoeding mag worden toegevoegd. Vrije…

Overheidssubsidie voor ontwikkeling lycopeenpil

Frans onderzoek: lycopeen effectief tegen diabetes

Een door de Franse overheid gesubsidieerd onderzoek heeft uitgewezen dat de stof lycopeen, waaraan tomaten hun rode kleur danken, effectief is tegen ontstekingsprocessen die…

Tip voor het halveren van cherrytomaten in een paar seconden

Als je ooit hebt afgezien van het eten van cherrytomaten omdat ze moeilijk te snijden zijn vanwege hun kleine formaat, heb je misschien iets aan onderstaande tip. Hiermee heb…

Miljoenen Amerikanen overlijden aan hart- en vaatziekten door onvoldoende AGF-consumptie

De eerste uitkomsten van een studie tonen aan dat inadequate AGF- consumptie elk jaar tot miljoenen overlijdens aan hartziekten en hartaanvallen kan leiden. De studie toonde…

Met groentepoeders AGF-consumptie op krikken

Bloemkoolkoffie enorm in trek tijdens tuinbouwevenement in Melbourne

Tijdens de Hort Connections Conference in Melbourne kon de AGF-sector kennismaken met bloemkool latte. De drank wordt bereid met zeven gram bloemkoolpoeder. John Said, directeur van Fresh Select, vertelde aan ABC Rural dat het idee ontleent is aan het CSIRO-project voor het maken van broccolikoffie, een…

Duitse onderzoekers zeggen dat Popeye wel eens gelijk kon hebben

"Ecdysterone in spinazie toevoegen aan lijst verboden stoffen voor sporters"

Onderzoekers van de Freie Universität in Berlijn adviseren om ecdysterone, een hormoon dat aangetroffen wordt in spinazie, toe te voegen aan de lijst van verboden stoffen voor sporters. Tijdens een tien weken durend onderzoek van de universiteit werden proefpersonen in vier groepen ingedeeld. Eén daarvan…

Katja Schuurman serveert flink wat groenten tijdens bruiloft

Afgelopen zaterdag hebben Katja Schuurman en topkok Freek van Noortwijk elkaar het ja-woord gegeven. De gasten hebben een vitaminerijke maaltijd voorgeschoteld gekregen meldde de kersverse bruid in een filmpje op Instagram. In de video is een grote groentebestelling te zien, waaronder groene asperges,…

Reactie CBL: ''groenten en fruit op andere manieren onder aandacht gebracht"

Supermarkten promoten vooral ongezond voedsel

Slechts 1 op de 5 aanbiedingen van supermarkten is gericht op het promoten van producten uit de Schijf van Vijf. De gemiddelde supermarktfolder verleidt mensen dus tot het kopen van producten die het Voedingscentrum als minder of ongezond beschouwt. Vertegenwoordigers van Questionmark en de…

NAGF nudging symposium

Consumenten bewegen meer groenten en fruit te eten? Een inkoppertje

Tholen – Wanneer supermarkten de consument de goede richting opduwen, kunnen zij de consumenten bewegen om meer groenten en fruit aan te kopen. Dat maken de resultaten van het Ga voor kleurlab duidelijk. Een uniek supermarktexperiment dat afgelopen jaar werd gehouden op de AGF-afdeling van een…

Regeling schoolfruit en -groenten open voor leveranciers

Van 14 juni tot en met 5 juli kunnen groenten- en fruitleveranciers erkenning bij de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl) aanvragen. Hiermee vragen zij subsidie aan voor het leveren van schoolfruit en -groenten in de schooljaren 2019-2020 en 2020-2021. RVO.nl geeft maximaal 8 leveranciers een…

Vegetarische trend zet door

20% Spaanse bevolking eet geen vlees

20% van de Spaanse bevolking is vegetariër, veganist of eet uitsluitend vis in plaats van vlees. In 2014 bedroeg de gemiddelde vleesconsumptie per inwoner nog 52 kilo. In 2018 was de consumptie gedaald tot 47 kilo. Volgens een onderzoek van Ipsos Global Advisor met de titel 'New food trends worldwide'…

"Zelfs bij het ontbijt eten ze al groenten"

Veel groenten en fruit voor de Oranje Leeuwinnen

Dinsdag is het zover: dan spelen de Oranje Leeuwinnen om 15.00 hun eerste WK-wedstrijd tegen Nieuw-Zeeland. Na vele trainingsuren is ook goede voeding van groot belang voor de prestatie. Sportdeskundige Koershuis werkt met een groot deel van de Oranje Leeuwinnen. "Ik zit in de medische staf van FC Twente…

Hoe weet je dat er troep in je eten zit?

Sommige fabrikanten knoeien met eten. Vooral in landen met minder strenge controle is dat schering en inslag. We publiceerden vorig jaar dat een Indiase AGF-handelaar druiven blauw spoot omdat die meer opleverden dan de witte. Deze filmmaker laat zien hoe je chemische kaas van echt kunt onderscheiden,…

Spaans onderzoek naar werkhoudingen in courgettekassen

Norme n voor gezondheid en veiligheid zijn opgesteld om beroepsziektes en -ongevallen tegen te gaan. De tuinbouw is één van de sectoren waarbin nen het belangrijk is om spier- en skeletaandoeningen die werknemers vaak ontwikkelen, te voorkomen. Het verbeteren van werkhoudingen van courgettetelers met…

Geen ‘Suiker’-feest meer: steeds meer groenten en fruit op het menu

Eergisteren begon voor veel moslims in Nederland de feestelijke afsluiting van Ramadan. Het Eid-al-Fitr, voornamelijk bekend als het Suikerfeest, wordt de laatste jaren steeds…

Tomaten nekken Ariana Grande

Ariana Grande heeft door een allergische reactie twee shows in Florida moeten afzeggen. Het eten van tomaten deed haar de das om, zo maakte ze bekend via Instagram . Dinsdag meldde Ariana al dat ze…


© GroentenNieuws.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven