"Voedseleducatie zou al moeten beginnen op het moment dat kinderen geboren worden"

"Jong geleerd is oud gezond", zo stelt Eric Adams, de burgemeester van New York. Hij support initiatieven die kinderen leren over het kweken van groenten, en het koken van…

Carmel College Salland wint finale Food Challenge 2022 met beste poké bowl

De winnaar van de tweede editie van de Food Challenge Noord Oost Nederland is het team van het Carmel College Salland uit Raalte. Drie teams gingen bij SVO vakopleiding food met elkaar de strijd aan om de beste poké bowl. Het team 'De vertraagde drie' van het Carmel College Salland nam het op tegen 'De…

FAVV: residuen gewasbescherming op groenten en fruit geen risico volksgezondheid

Residuen van gewasbeschermingsmiddelen op groenten en fruit vormen geen gevaar voor de volksgezondheid. Tot deze conclusie is het FAVV gekomen op basis van een analyse van duizenden gecontroleerde monsters van groenten en fruit, granen en andere producten van plantaardige oorsprong die tussen 2014 en…

Bij nieuwe opleving corona wil het kabinet de samenleving zo lang mogelijk openhouden

De samenleving zo open en veilig als mogelijk houden; dat is het uitgangspunt van de corona langetermijnstrategie. Om hiervoor te zorgen heeft het kabinet een basisparaatheid…

WUR wil met project gezonde en duurzame voeding bij praktijkschooljongeren stimuleren

Het project 'Van Kas tot Bord' betreft de ontwikkeling, implementatie en validatie van een educatief totaalconcept om voedselvaardigheden en kennis over gezonde voeding bij jongeren op praktijkscholen te vergroten. Het is een samenwerking tussen Wageningen Food & Biobased Research en Brightlands Campus…

"Thuiszorgmedewerkers trainen in geven voedingsadvies aan oudere cliënten biedt kansen"

Thuiszorgmedewerkers zijn gemotiveerd om oudere cliënten voedingsadvies te geven en hen te ondersteunen bij het maken van gezonde keuzes. Ze hebben daarvoor wel extra kennis…

Nieuwe zitting in zaak cressenteler over gratis gezonde lunch

Koppert Cress staat vandaag, woensdag, opnieuw voor de rechter, omdat het bedrijf haar medewerkers een gratis gezonde lunch wil aanbieden. Dit mag niet volgens de wet en wordt daarom met 80% bestraft. Eigenaar Rob Baan schrijft dit op LinkedIn in reactie op een bericht dat ziekenhuis Radboud UMC deze…

Volgende fase tomatenchallenge in teken van bewust keuzes maken

Op het Global Tomato Congress in Den Haag gaf het tomatenmerk Prominent vorige week het startsein voor de Tomato Times Challenge 2022. Dat deed Perry Dekkers, commercieel directeur bij Growers United, samen met voedingsdeskundige Manon Wouters. Dit jaar staat de Tomato Times Challenge van Prominent in…

Radboudumc betaalt de btw op gezonde voeding in restaurant

Het Radboudumc betaalt in de week van 30 mei een week lang de BTW op volledig gezonde voeding in het restaurant. Tegelijkertijd roept het Radboudumc de politiek op meer vaart…

Aardbeien kopen? Goed ruiken

Hoe herken je de lekkerste aardbei? Die vraag stelde Omroep West aan onder meer Sandra Huysman van kwekerij De Westlandse Aardbei uit 's-Gravenzande. De prijs zegt niets, verzekert zij de lezer. Ook…

Prentenboek over gezonde voeding voor scholen

Studio Groot, doneert in samenwerking met Koppert Cress, een prentenboek aan alle basisscholen in het Westland en Midden-Delfland waarin kinderen de do’s en don’ts van gezonde voeding wordt bijgebracht. Het is het eerste prentenboek dat kinderen uitleg geeft waarom vitamines belangrijk zijn. Studio Groot…

Tv-kok Sandra Ysbrandy geeft startsein Kok in de Klas 2022

Op maandagochtend 16 mei om 9.30 uur geeft tv-kok Sandra Ysbrandy een kookles in groep 8 op PCBO Gaspard de Coligny in Baarn. Dit is de feestelijke aftrap van het evenement Kok in de Klas 2022. Koks in het hele land bezoeken scholen om leerlingen te leren over smaak, koken én het koksvak. In totaal doen…

Frisdrank en snoep maken plaats voor groenten en fruit in de klas

"Elk dag staat er fruit in de klas en iedereen kan ervan eten", zegt Jan Leenaerts, directeur van basisschool Sancta Maria in Leuven. In de voormiddag is enkel fruit als…

EU-Schoolfruit 2021-2022 feestelijk afgesloten met pop-up Smaakrestaurant

Het EU-Schoolfruit- en groenteprogramma 2021-2022 is op basisschool Vossenburcht in Nijmegen feestelijk afgesloten. Aan de dertiende editie van het programma deden meer dan…

FAO / Landgeist

Kroaten eten meeste groenten, Nederlanders minste van heel Europa

Uit gegevens van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, verzameld op een kaart die is gemaakt door Landgeist, blijkt dat Kroatië per hoofd van de bevolking per jaar meer groenten consumeert dan enig ander land in Europa. Opvallend is dat Nederlanders de minste groenten eten, met…

Korteketenleverancier Boerschappen start met Fitbox

Boerschappen, korteketenleverancier van maaltijdboxen start met een Fitboxconcept in samenwerking met huisarts Dr. Stefan van Rooijen van Fit4Life. Hiermee willen ze de kennis…

Motie over afschaffen btw op groenten en fruit per 1 juli haalt het niet

De motie van van de Partij voor de Dieren (PvdD) om btw op groente en fruit per 1 juli te verlagen haalde het niet. "Constaterende dat toegang tot gezond en duurzaam voedsel van groot belang is; constaterende dat de EU het mogelijk heeft gemaakt om btw op groenten en fruit af te schaffen; constaterende…

Primeur: Eerste Belgische Padrón pepers geveild bij BelOrta

Afgelopen woensdag werden de eerste Padrón pepers geveild bij BelOrta. Het is de eerste keer in de geschiedenis van de coöperatie dat er lokaal geteelde Padrón pepers op de veilklok verschenen. De teler van de pepers is Bart Ceulemans (Grobar) uit Berlaar. Ze werden aangekocht door Rosenland Fruchtimport…