Nationaal Actieplan Groenten en Fruit stopt

Na vijf jaar komt er op 1 januari 2022 een eind aan het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit (NAGF). Men is er niet geslaagd in het om financiën voor voortzetting binnen te…

Sopropo, een niche groente met een eigen festival

Tholen - Dat een groente gevierd wordt is al bijzonder, maar voor een groente die moeilijk ligt qua smaak en ook nog een exoot is, is het wel heel apart. Toch werd eind september in Onze Volkstuinen in Almere het eerste Sopropo Festival gehouden, heeft Sopropo een magazine en speelt het een rol in de…

Lycopeen in tomaat onderzocht: makkelijker meten en meer over inhoud rassen weten

Onderzoeken laten zien dat lycopeen, een stofje in tomaat, mogelijk het risico op welvaartziekten zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten verkleint. Om een duidelijker…

Belgische consument wordt gevoeliger voor duurzame voeding

Marktonderzoeksbureau Why5 Research onderzocht in opdracht van Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, hoe Belgische consumenten kijken naar duurzame voeding en wat ze verwachten van voedingsbedrijven. Prijs en kwaliteit blijken nog steeds ons aankoopgedrag te domineren, maar 40% van de…

nominatie voor Gouden Windei

"Groentesnoepjes Nicolette van Dam misleidend"

Het klinkt te mooi om waar te zijn, en dat is het ook. Nicolette van Dam kwam met groentesnoepjes: een nieuwe vondst voor kinderen om, in haar eigen woorden, 'de groente op…

Innovaties in duurzame en gezonde keuken bekroond

Rob Baan Persoon van het Jaar We’re Smart Future Awards 2021

De periode van 'de lijstjes' is weer aangebroken. De We're Smart Word jury bekroont elk jaar bedrijven die zich uitzonderlijk inzetten voor gezonde en duurzame voeding en projecten. Drie Nederlandse en een Belgisch initiatief vielen in de prijzen, waaronder Rob Baan van Koppert Cress die uitgeroepen werd…

GroentenFruit Huis streeft naar hogere consumptie groente en fruit op scholen

In navolging van onder andere het project 'methodiekontwikkeling milieu-footprint tuinbouwproducten (HortiFootprint) is ook het project 'Groente en fruit op school,…

Jibb

Supermarkt stimuleert gezonde leefstijl met Fitcoins voor gratis groente en fruit

Op woensdag 17 november vindt de feestelijke aftrap van de unieke samenwerking plaats en kunnen klanten van Super Sociaal (supermarkt voor minima) door te wandelen en te fietsen sparen voor digitale munten, Fitcoins. De Fitcoins kunnen zij inleveren voor gratis gezonde producten bij de supermarkt. Het project…

Experts over gezond en duurzaam eten in de toekomst

"We gaan ontbijten met groenten en de supermarkt gaat gezond voor ons koken"

Tijdens de recente Dutch Food Day op 14 oktober ging BASF Vegetable Seeds op de Brightlands Campus Greenport Venlo aan tafel om samen met drie experts te praten over 'Gezond en duurzaam eten in de toekomst'. De uitkomst: we gaan ontbijten met groenten en de supermarkt gaat gezond voor ons koken, zo deelt…

Sarah2 | Dreamstime.com

Hoe worteltjes ervoor kunnen zorgen dat je druiven koopt in plaats van koekjes

Wetenschappers van de Universiteit Maastricht (UM) hebben voor het eerst aangetoond dat het zogenoemde afleidingseffect - ook wel het decoy effect genoemd - niet alleen werkt…

80% van het aanbod en promoties in supermarkten past niet in Schijf van Vijf

Het meeste voedselaanbod en promoties in supermarkten en horeca-ketens vallen niet in de Schijf van Vijf en stimuleren geen gezonde voedselkeuzes. Onafhankelijke monitoring…

Lockdownmissie voor Nieuw-Zeelandse tomatenteler

Nu de Nieuw-Zeelandse regio Auckland al meer dan twee maanden in een lockdown zit, heeft een tomatenteler de stoute schoenen aangetrokken om 100% van hun personeel te vaccineren. NZ Hothouse produceert ongeveer een kwart van de tomaten in het land in twee kassen op de grens van South Auckland. Ook…

Kinderburgemeesters op bezoek bij Gerrit van Gelder

De Kinderburgemeesters van Barendrecht, Albrandswaard en Ridderkerk bezochten onlangs het nieuwe pand van Van Gelder Groente & Fruit, waar zij van alles leerden over duurzame teelt en vegetarisch eten. 

"Sla is zo functioneel dat de prijs hoger zou moeten zijn"

"Sla is een functioneel voedingsmiddel met zoveel eigenschappen dat de prijs ervan hoger zou moeten zijn." Dat stelde professor José Luis Guil van het departement van…

Gabriel Rancourt/Medicago

Komt er een Japans coronavaccin op plantaardige basis aan met steun van Philip Morris?

Een eenheid van een Japans bedrijf dat wordt gesteund door Philip Morris International is van plan 's werelds eerste vaccin tegen Covid-19 op plantaardige basis te introduceren, dat potentieel goedkoper en gemakkelijker te vervoeren en op te slaan is dan conventionele inentingen. Dat meldt Financial…

Feyenoord Rotterdam

Hoogvliet en Fruitmasters geven gastlessen gezonde voeding tijdens Herfstschool

Supermarkt Hoogvliet is deze herfst voor het eerst samenwerkingspartner en supplier van de Herfstschool van Feyenoord. De Herfstschool laat kinderen tussen de 9 en 13 jaar uit Rotterdam tijdens de herfstvakantie op een speelse en leerzame manier kennismaken met bewegen en gezonde voeding.  Op vrijdag 22 oktober verzorgde…

Voedingsaspecten van tomaat belicht tijdens conferentie

Tijdens een recent in Italië gehouden conferentie met als titel ‘De voedingsaspecten van Pachino-tomaten’ zijn er verschillende analyses besproken. Tiziana Pecora, specialist in farmacologie en deskundige op het gebied van regelgevingsdisciplines, sprak over regelgevingsaspecten van nutraceuticals, dat…

"Vergeet generieke promotie, we moeten samenwerken aan verleiding"

Tholen - In Nederland en België zijn we goed in het telen van groenten en fruit. Maar al die producten moeten aan de man gebracht worden. Promotie speelt daarbij een belangrijke rol. Hoe pak je dat het beste aan: alleen of met zijn allen? Is er in 2021 nog ruimte voor generieke promotie of is dat een…

Leden GroentenFruit Huis deden actief mee met Nationale Groente- en Fruitdag 2021

Social media kleurden groenten en fruit op donderdag 14 oktober jl. tijdens de Nationale Groente- en Fruitdag, een initiatief van het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit. Het thema was: snack met groenten en fruit, de middagdip eruit met de 'Ga voor Kleur Break'. Naast veel aandacht op social media,…

Overeenkomsten brengen op maat gemaakte voeding tegen aandoeningen dichterbij

Medicinale kracht van voeding lijkt op werking van geneesmiddelen

Voedingsstoffen kunnen een verrassend vergelijkbare werking hebben als geneesmiddelen. Dat concluderen farmacologen van de Universiteit Utrecht nadat ze ruim tweehonderd…

Nederland scoort slechtst, Kroatië best in groenteconsumptie

Plaatjes zeggen soms meer dan woorden. Hierbij een overzicht van de groenteconsumptie in Europa. Nederland kleurt behoorlijk lichtgroen, consumeert een schamele 58 kilo per huishouden per jaar en is daarmee het slechtst scorende land in Europa. Kroatië is koploper. Daar eet een huishouden gemiddeld 302…

Aftermovie Nationale Groente & Fruitdag 2021

De Nationale Groente- en Fruitdag vorige week was een groot succes meldt organisator NAGF. "Met bijna 140 partners hebben we Nederlanders geïnspireerd hun middagdip eruit te snacken met groenten en fruit." Verslag online meeting middagdipDe Nationale Groente- en Fruitdag 2021 trapten we af met een online…

"Stimuleer kinderen om groenten te eten met je bedrijfsverhaal"

Studio Groot zoekt samenwerking op met de AGF-sector

Met het verhaal dat verteld wordt in het prentenboek ‘Bram en de Toverspiegel’ probeert de Westlandse kleuterleerkracht Jennifer Aalbrecht om zo veel mogelijk kinderen uit te leggen waarom het belangrijk is om groenten en fruit te eten. Om dat nog krachtiger weg te zetten nodigt ze de AGF-sector uit om…

Rode paprika uitschieter op VBT-klok in week 40

Het kasgroentenseizoen loopt versneld op zijn eind. Het resulteerde op de VBT-klokken vorige week in (hele) hoge prijzen voor vooral rode paprika's en komkommers. De weinige…

"Omdenken nodig om ondervoeding in de wereld te voorkomen"

Miljoenen mensen in Azië en Afrika kampen niet zozeer met een gebrek aan voedsel, maar met te weinig gezond voedsel. Dat komt vooral doordat groenten en fruit duurder en…

Passende én lekkere voeding in zorg- en ziekenhuizen?

Naar aanleiding van de VTM uitzending ‘Ze zeggen dat’ over ziekenhuismaaltijden vestigen een aantal voedingswetenschappers de aandacht op interessante trajecten binnen een…

Videoserie en webinar Voedingscentrum helpen ouders bij aanleren gezonde eetgewoonten kinderen

Kinderen al vroeg gezonde eetgewoonten aanleren, helpt bij de ontwikkeling van een gezond eetpatroon. Om ouders hierbij te helpen heeft het Voedingscentrum een 4-delige videoserie ‘Gezonde opvoeding 4-12 jaar’ gemaakt. De video’s geven ouders praktische tips voor meer rust, minder strijd en gezondere…

Dreamstime

Groenten en fruit voor diabetici: sopropo hoort erbij

Het advies om 2 porties fruit per dag te eten, geldt ook voor mensen met diabetes. Zij moeten echter wel extra opletten afhankelijk van de bloedsuikerspiegel. Ook gezonde…

Facebook

Prentenboek, Lespakket, speurtocht, doeboek

Kleuterjuf maakt kinderboek over belang van groenten en fruit

Een zelfverzonnen verhaaltje voor haar zoon stimuleerde Jennifer Allbrecht om de groente- en fruitconsumptie van veel meer kinderen een boost te geven. Het werd een prentenboek met daarbij een compleet lespakket voor scholen. Twee pilotscholen in het Westland zijn met het pakket aan de slag gegaan en er…

Tuinbouw luncht gezond

Vele tientallen medewerkers van bedrijven uit het Greenport-cluster hebben tijdens de Nationale Groente- en Fruitdag genoten van de Gezondste Lunch. Aanleiding was een oproep van Greenport West-Holland om op 14 oktober extra aandacht te besteden aan gezondheid. Van 9 tot en met 16 oktober was de Dutch Food Week. De agrarische sector…

Dreamstime.com

Foodtrend: Meer groenten en fruit

Groenten en fruit vormen de basis van een gezond voedingspatroon, maar we eten nog niet genoeg groenten en fruit. Juist nu heeft het zin mensen te stimuleren meer groenten en…

Nederlanders willen minder snoepen, maar zien weinig gezond aanbod

Onderzoeksbureau Flycatcher heeft in opdracht van het Voedingscentrum een enquête gehouden over snacken en snoepen. De vragen zijn beantwoord door 1.500 Nederlanders van 18…

Limburgs ziekenhuis innoveert met integraal leefstijlprogramma voor preventieve hartrevalidatie

Het Zuyderland ziekenhuis in Heerlen is begin oktober gestart met het 'gezonde leefstijlprogramma' Greenhabit Cardio. Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland (SIGN) was erbij betrokken. Dewi Hartkamp, projectmanager van SIGN: “Het is geen campagne om meer groente en fruit te eten, maar een op de…

“Een hongersnood in Europa binnen vijf jaar? Het kan”

"Het is hoog tijd voor een revolutie in onze winkelkar en op ons bord, zegt eco-ondernemer Louis De Jaeger. Hij sprak laatst op de Gondola Day, schrijft het nieuwsmedium. “We…

CEO Marit van Egmond wil met Albert Heijn beweging naar beter eten versnellen

"Met elkaar kunnen we – figuurlijk – onze wereld mooier eten." Dat schrijft CEO Marit van Egmond (op foto) van Albert Heijn in het boek Samen op weg naar beter eten, dat…

Dreamstime

Zwitsers parlement wil lokale groenten en fruit promoten

Het parlement van Zwitserland wil in het belang van de nationale gezondheid dat de federale regering de consumptie van lokaal geteelde groenten en fruit bevordert. Na de…

Het eten van spinazie zou darmkanker kunnen voorkomen

Een recente studie van het Health Science Center van Texas A&M University suggereert dat het eten van spinazie darmkanker zou kunnen voorkomen.  In de Verenigde Staten is darmkanker…

"Kinderen moeten beter worden beschermd tegen reclame voor ongezond eten"

De Europese Commissie moet met wetgeving komen om kinderen te beschermen tegen reclame voor ongezonde voeding. Daarvoor pleiten Europese consumentenorganisaties, waaronder de…

Nudges stimuleren online shoppers om meer groenten (+7%) en fruit (+6%) te kopen

Tholen - Nudges om de aankoop van groenten en fruit te stimuleren leidden tot een stijging van in volume van verkocht groenten met maar liefst 7% en die van fruit met 6%. Dat blijkt uit onderzoek van het Ga voor Kleur Lab bij online shoppers van Hoogvliet supermarkten.  Samenvatting van de resultaten, bron…

De diepte in met Jan Vermeiren van Exofi:

Alles over exoten en grondstof- en transportprijzen

Tholen – De pandemie en bijhorende quarantainemaatregelen hebben zeker een impact op politiek en economisch vlak en op landelijk maar ook wereldwijd niveau. "De stijgende grondstofprijzen, volksgezondheid, vaccinaties, ziekenhuisopnames, sterftecijfers etc. allemaal factoren die de handel in het algemeen…

Onderzoek Universiteit Kent: Groenten en fruit maken je gelukkig

Dat er een verband is tussen je levensstijl en je algemeen welzijn is oud nieuws, maar nieuwe bevindingen in het vakblad Journal of happiness studies tonen aan dat er een…

Dreamstime

Onderzoekers claimen coronavaccinatie via tomaat

Volgens Kamera One zijn onderzoekers in Oezbekistan erin geslaagd een eetbaar vaccin te ontwikkelen, dat zij in tomaten verwerken. Dit tomatenvaccin zou logistiek en qua…

"Gezondheidsvoordelen tomaten beoordelen kan alleen met alle spelers in voedselketen"

De gezondheidsvoordelen van tomaten hebben al veel aandacht getrokken in de academische wereld. Er zijn al veel testen uitgevoerd om te zien hoe ze kunnen worden ingezet in de…

's Werelds eerste eetbare bushalte geopend in Breda

Als je door een gemiddelde winkelstraat in Nederland loopt, word je overal geconfronteerd met ongezond eten. Supermarkten, tv-commercials en reclameborden moedigen ons aan om vooral te zoet, te zout en te vet te eten. Niet vreemd dus dat de gemiddelde Nederlander niet aan zijn aanbevolen dagelijkse…

Stichting richt zich tot groentensector

"De moestuin is een krachtig wapen tegen honger op aarde"

Tholen - Normaal haalt Stichting Corazon met hun fruitbomenactie veel geld op. Dat geld wordt gebruikt om de voedselzekerheid in Tanzania te vergroten: aan gezinnen worden groentenzaden uitgedeeld en trainingen gegeven over het telen van groenten. Dit jaar echter zijn alle fruitbomen al uitverkocht.…

Organisaties slaan handen ineen: ‘Elk kind een schooltuin!’

Leerkracht wil graag schooltuinieren, maar heeft amper mogelijkheid

Veel basisschoolleraren zouden graag met hun klas in de moestuin aan de slag gaan, maar hebben hiertoe geen mogelijkheid. Dat blijkt uit het Onderzoek Schooltuinen, dat is uitgevoerd door DUO Onderwijsonderzoek in opdracht van Alliantie Schooltuinen.  Momenteel heeft slechts één op de vijf leerkrachten met…

Komkommer en paprika uitgelicht op website 'Wat zit er in jouw winkelmandje?'

Meer stilstaan bij wat we allemaal in ons winkelmandje stoppen, dat is wat het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) wil bereiken met een gisteren gepresenteerde consumentenwebsite: www.winkelmandje.cbl.nl.  Op de website geeft het CBL, o.a. op basis van marktcijfers en informatie van het Voedingscentrum,…

Brits slateler wil groei vergroten met voedingsdeskundige

Het merk Steve’s Leaves voor gesneden salade gebruikt een ervaren voedingsdeskundige om de voordelen van waterkers te promoten, in een nieuwe campagne die gericht is op de jonge consument. “Deze nieuwe campagne met Ed Tooley richt zich op mensen onder 45, die geïnteresseerd zijn in fitness, sport en…

Nederlandse adviesraad: "Maak groenten en fruit goedkoper"

Voer heffingen in op toegevoegde suiker en zout en op rood vlees, maar maak groenten en fruit goedkoper. Dat is één van de aanbevelingen in een deze week verschenen rapport…

'Eiwitboeren' geloven al in eiwit uit plant, nu de rest nog

Halen we straks onze eiwitten uit knoflookresten, schimmels en witte kool? Als het aan ondernemers en deskundigen ligt wel, zo vertellen zij bij Nieuwsuur. Plantaardige…

Hoogleraar Koen Joosten beschermheer van goede voeding voor ziek én gezond kind

"Idealiter gaat het gezin de spreekkamer uit met een recept voor een gezond gerecht"

Geef ernstig zieke kinderen die op de intensive care zijn opgenomen zo min mogelijk bijvoeding gedurende de eerste fase van hun opname. Wat zouten, vitamines en suiker volstaan. Ze geven het zieke kinderlijf de gelegenheid zich te herstellen van de eerste acute fase van een ernstige ziekte. Het is één…

Staatssecretaris: "Eindheffing over gratis gezonde bedrijfslunch is geen strafheffing"

De gratis gezonde bedrijfslunch die Koppert Cress aan haar personeel aanbiedt, mag niet. Dat heeft de rechter deze zomer geoordeeld. De rechter noemt het 'verkapt loon'.  De zaak, die…

Michaël ​Wilde: "Gezondheid is veel meer dan alleen onze gezondheid"

De 'maar-is biologisch-nou-ook-gezonder' vraag

Na de welbekende 'maar-biologisch-kan-de-wereld-toch-niet-voeden' vraag krijg ik ook regelmatig de 'maar-is-biologisch-nou-ook-gezonder' vraag. De reden waarom de discussie nog in alle hevigheid wordt gevoerd is omdat 'wij' het niet altijd eens zijn over hoe wij gezondheid exact moeten definiëren en wat…

Duizend Nederlanders ontvangen een kratje vol kleur

Deze week verspreidt de organisatie van de 'Geef kleur door' campagne 1.000 kratjes vol kleur en gezondheid door heel Nederland. De ontvangers worden in het zonnetje gezet door familie, vrienden of collega's met een kratje vol verse groenten en fruit. Of het nu een stimulans is voor een gezonde…


Twitter Rss

© GroentenNieuws.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven