Tholen - Het tekort aan groene Peruaanse asperges is volgens Sergio Torres van Camposol, volkomen normaal voor de tijd van het jaar. "We spreken van een natuurlijke situatie. Het seizoen van groene asperges duurt tot eind december, dus het is in januari afgelopen. Mexico is dit jaar wat later, maar dat Peru niet levert, is standaard. De productie van groene asperges is twee keer per jaar. De volgende productie wordt in juni verwacht. Witte asperges daarentegen worden jaarrond geproduceerd. Deze lopen goed en deze week worden er ook meer volumes verwacht. Naar Pasen toe is er altijd een stijging in de verkoop. Dat is de belangrijkste piek van het jaar." 
Hogere prijzen
Sergio geeft aan dat ze vorig jaar goede prijzen hadden. "Dit jaar verwachten we hogere prijzen met het oog op toenemende kosten van de afgelopen drie jaar. De personeelskosten zijn met meer dan 50% gestegen, machinekosten met bijna 300% en een kubieke meter water kost 30% meer. Om dit te compenseren, moesten we onze prijzen verhogen."
Camposol verwacht een goed seizoen. "In verband met de verkoop is onze belangrijkste focus Duitsland. We werken daar rechtstreeks samen met supermarktketens en daar is nog veel potentieel. Daarnaast beleveren we de rest van de EU. Landen zoals Polen, Frankrijk en Nederland zijn ook belangrijk voor ons."
Voor meer informatie:
Sergio Torres
Camposol Agricom Fresh B.V
Honderdland 94
2676 LS Maasdijk
The Netherlands
www.camposol.com.pe
www.agricom.cl
T:+31 174 523 332
F:+31 174 523 334
skype : sergiotorrest
