Duitsland - Moritz Isensee is een biologische teler in hart en nieren. Om geen gas en geen olie voor het verwarmen van zijn kassen te hoeven gebruiken, maakt hij gebruik van enorme composthopen. De warmte die hier tijdens het verrottingsproces vanaf komt, gebruikt hij om zijn kassen mee te verwarmen.
Om ook andere geïnteresseerde telers en natuurliefhebbers te leren hoe het werkt, biedt Isensee een tweedaags seminar aan. „Gisteren hebben we samen met de expert Heiner Cuhls een theorieavond gehouden en vandaag bouwen we op mijn grondstuk een dergelijke composthoop", zegt Isensee. In de drie grote kassen die hij heeft zullen binnenkort - eerder dan in de volle grond - radijsjes, sla en koolrabi groeien. Allemaal dankzij de warmte afkomstig van zijn composthopen. Momenteel zijn er echter nog zo'n 18 seminardeelnemers bezig met de bouw van zo'n enorme composthoop. De 38-jarige Isensee heeft daarbij een waterleidingsbuis uit plastic op zijn schouder. Een lang stuk hiervan is namelijk nodig om de afgegeven warmte van de composthoop de kas in te leiden.
