Tholen - Voor sommige detaillisten is winter en vorst een schrik, zo niet voor Tonny van Eldijk van De Echte Groenteman van Eldijk in Wijchen. "Wij zijn gevestigd in een overdekt winkelcentrum met meerdere verszaken en een supermarkt. De rest van Wijchen is niet overdekt, dus wij zijn niet rouwig om de kou. Afgelopen zaterdag was het hier erg druk. We spelen ook in met leuke acties. Zo hebben we nu buiten een grote tafel met soep staan met een bord 'Pas op, warme soep'. Dat weten de consumenten wel te waarderen!"
"Natuurlijk heeft de winter ook zijn nadelen. Zo beleveren wij veel horecazaken en daar kom je nu een stuk lastiger met een bestelauto en steekwagentje. De ambulante handel zal het nu een stuk moeilijker hebben, maar ik ga ervan uit dat zij dit ook incalculeren", zegt Tonny. "Voor ons is januari nooit een slechte maand. Mensen hebben vaak goede voornemens om weer gezond te gaan eten."
Naast de soep zijn in deze periode van het jaar ook de stamppotten favoriet. "Stamppotten van boerenkool, zuurkool en rode kool gaan als zoete broodjes over de toonbank. Mensen weten dat er bij ons ook geen stronkje meer in de boerenkool zit en dat is bij de supermarkt wel anders. Ook de zuurkool vers uit het vat is populair. Waar zie je dat immers nog?"
Op fruitgebied 'lopen' met name de mandarijnen hard. "Vijf van de tien supermarkten bieden nu een slechte kwaliteit mandarijnen aan. Wij zitten met groothandel Goesten kort op de bron en zij hebben wel vier soorten mandarijnen in het assortiment. Dan kiezen wij altijd voor de duurdere, maar betere soorten. Zo kunnen we ons onderscheiden. Er gaat alleen topkwaliteit de winkel in", besluit Tonny.
De Echte Groenteman van Eldijk
Winkelcentrum Zuiderpoort
Tonny en Nanny van Eldijk
Zuiderpoort 3
6605 HM Wijchen
[email protected]
www.eldijk.nl
