Voor knolselderij is het groeiseizoen 2012 al weer lang en breed achter de rug. Maar het bewaarseizoen is voor velen net gestart. Waar moet u zich nu van bewust zijn als het aankomt op een succesvolle lange bewaring van knolselderij? Bejo Zaden tipt:
Denk aan de volgende punten:
• grond (humus, historie perceel )
• bemesting (basis + overbemesting)
• rassenkeuze (de beste bewaarder)
• ziektebestrijding (insecten en schimmels)
• bewaring (techniek)
Teler Ronald van der Wouw van Wouw Agro in Kruiningen teelde dit jaar 7 hectare knolselderij, die hij oogstte in kippers en direct in kisten draaide. “De kwaliteit is erg mooi dit jaar”, zo vertelt Ronald, “mede omdat ik op tijd heb gerooid. Er is zeker niet geknoeid met het rooien. Het is een perfect maatje voor de ‘versmarkt’ met gemiddeld 1 kg per stuk”.
Ronald plantte op 30 mei 68.000 planten per hectare op een 'maagdelijke' lichte kleigrond en rooide deze op 15 november. Dat gaf hem een goede uitgangspositie om de knollen lang te kunnen bewaren. “Omdat ik ze lang wil kunnen bewaren als dat nodig is, heb ik gekozen voor het beste bewaarras, namelijk de Brilliant van Bejo Zaden. Alles zit nu in de mechanische koeling op mijn mooie nieuwe bedrijf in Kruiningen”.
Sinds 2011 kan Wouw Agro al zijn producten zelf drogen, koelen en opslaan. De nieuwe opslagloods bevat 8 cellen met een totale opslagcapaciteit van 5200 ton product. 2 van deze cellen zijn uitgerust met een volledige roostervloer voor los gestort product.
6 cellen van elk 600 kisten zijn uitgerust met een blaassysteem en allemaal voorzien van mechanische koeling. Alle cellen zijn identiek uitgevoerd zodat in elke cel bijvoorbeeld uien maar ook knolselderij of wortelen bewaard kunnen worden. Zo kan Wouw Agro flexibel en efficiënt werken. Verder is onze bewaring zo opgezet, dat wij altijd binnen kunnen laden en lossen, zodat wij onze klanten en afnemers altijd kunnen bedienen.
Wouw Agro
Ronald van de Wouw
Kamperweg 6
4417 PC Hansweert
t. 0113-574648
f. 0113-574649
m. 06-53724302
Met de rasinformatie helpt BeJo Zaden u graag met de planning van uw teeltplan. Bron: Nieuwsbrief Bejo Zaden
