Tholen - De champignonverkoop loopt de laatste maand lekker door. De mindere compost zorgt de laatste weken voor een productiedaling van tien tot twintig procent bij de telers en met dank aan acties bij buitenlandse supermarkten ligt de prijs op een redelijk niveau. "We zitten nu op een verkoopprijs voor witte champignons rond de 1,50/1,60 euro en dat is vrij normaal voor de tijd van het jaar", zegt Tonny Hooijmans van Oke Trading.
Ook de speciale champignonsoorten gaan vlot weg. "De markt van Oesterzwammen is echt krap, met een fors lagere productie. Kastanjechampignons gaan eveneens goed weg en de markt van de Shiitake's verloopt gewoon normaal", zegt Tonny. De champignonhandelaar verwacht voor de komende weken een stabiele markt. "De vraag is vrij breed, maar met name de Duitse retailers hebben veel champignons afgenomen. Mogelijk zal de aanvoer de komende weken wel wat toenemen."
Voor meer informatie:
Tonny Hooijmans
Oke Trading B.V.
085-2737984
[email protected]
