"De afgelopen jaren liggen de middenprijzen te laag voor de telers", constateert hij. "In de vorige weken was dit tussen de 80 cent en 1,30 en dat zijn mooie prijzen. Maar nu begint het weer terug te zakken naar 70 cent. Een deel van de telers houdt het ook niet meer vol. Het werk is erg arbeidsintensief en de kosten lopen hoog op. Daar wordt weinig rekening meer gehouden door retailers. Daarnaast is er geen verbetering in de prijzen te zien op jaar basis, terwijl de totaalaanvoer op de veilingen wel is verminderd. De afgelopen jaren is zelfs het aantal stuks in aanvoer gedaald. De consumenten gaan anders eten en er wordt ook meer uit het buitenland geïmporteerd."
De verwachting is dat er zeker tot december bloemkolen zullen zijn (als het weer het toelaat). "We lopen een beetje achter. In oktober is er weinig aanvoer geweest en normaal stoppen er al eind oktober al velen. Deze telers gaan nu juist langer door. De aanvoer is met zo'n maand verlengd. Het is niet duidelijk of de prijzen nog gaan stijgen. De mogelijkheid is er wel, maar we zijn allemaal afhankelijk van het weer en de aanbiedingen in de supermarkten. Er komt nu meer aanvoer, dus dat is momenteel negatief voor de prijsvorming", besluit hij.
Voor meer informatie:
Jos Stevens
