Duitsland - Het Duitse district Dithmarschen wordt gezien als hèt kooldistrict van Duitsland. Voor elke inwoner van Duitsland groeit hier zogezegd 1 kool, waarbij wittekool traditioneel de belangrijkste koolsoort is. De regio viert het bestaan van de gezonde groente altijd tijdens de traditionele kooldagen.
De twee koolregentessen Rieke Sachau en Katharina Vollmer openden afgelopen dinsdag de 26e 'Dithmarscher Kohltage' bij stralend zonnig weer. Ook Robert Habeck, de minister van Landbouw van de deelstaat Schleswig-Holstein, was van de partij bij deze inluiding van de kooloogst 2012. Van de 600.000 ton kool die in Duitsland geteeld wordt, stamt bijna één derde uit Dithmarschen. De 220 kooltelers uit de regio willen op 2800 hectare, Europa's grootste aaneengesloten koolteeltgebied, tot in november rond 80 miljoen witte kolen, rode kolen en bloemkolen oogsten. Daarmee zou de oogsthoeveelheid op een gemiddeld niveau komen te liggen. De prijzen zijn iets hoger dan in 2011. De festiviteiten in Dithmarschen zullen nog tot 23 september duren. Er wordt onder meer spel, plezier, informatie en vermaak rondom het thema kool aangeboden.
