Sinds midden juni worden er in de Duitse regio Niederbayern volop augurken geoogst. Inmiddels loopt het oogstseizoen hier op circa 1.400 hectare - en daarmee het grootste samenhangende teeltgebied van Europa - ten einde. Het uiteindelijke resultaat is daarbij zeer succesvol te noemen: het bijna continue zwoel warme weer met talrijke regenbuien zorgde voor een snelle groei van de augurken en zeer hoge oogstopbrengsten. De augurken die geoogst werden, hoorden echter wel overwegend tot de grote sorteringen.
„Het was dit jaar moeilijker om augurken van kleinere afmetingen te oogsten, omdat ze gewoonweg extreem snel gegroeid zijn", zegt teeltadviseur Andrea Metzenauer. Seizoen 2012 begon met koele weersomstandigheden en gemiddelde oogsthoeveelheden. Vervolgens werd het echter warmer en steeg de augurkenoogst sterk.
Bayern is een traditioneel augurkenteeltgebied. Circa 80 procent van alle inmaakaugurken die in Duitsland geconsumeerd worden, stammen uit deze deelstaat.
