"In Italië zijn we waarschijnlijk het enige bedrijf dat ruim 3000 vierkante meter pepers teelt op hydroponics en op 1 hectare in de volle grond", vertelt een manager van Picchi. "We zijn daarnaast ook een van de weinigen die zich toegelegd heeft op de teelt van de Habanero variant. Onze productie wordt exclusief vermarkt via Esselunga supermarkten."
De teelt en verkoop van de verse groenten gaat gepaard met de verkoop van andere bijproducten. Zo verkoopt Picchi ook peperpaté, gearomatiseerde zouten, poeders, kruiden en nog veel meer. De complete catalogus zal officieel worden gepresenteerd op Foodex Japan 2013.
Liefhebbers van gepeperd eten en alle andere geïnteresseerden kunnen meer informatie over Picchi vinden op de website van het bedrijf: www.aromatichepicchi.com
