In februari werd Lovemysalad.com nog tweede bij de Fruit Logistica Innovation Award, de toonaangevende innovatieprijs van de Fruit Logistica in Berlijn. Rijk Zwaan heeft Love my Salad geïnitieerd om samen met de professionele groenteketen én de consument de wereldwijde groenteconsumptie te verhogen.
Ook tijdens de Asia Fruit Logistica van 2011 stond Lovemysalad.com centraal op de stand van Rijk Zwaan
Vernieuwende recepten
Eén van de uitgangspunten van Love my Salad is dat salades en groenten heel veel mogelijkheden bieden. Dit is dan ook precies wat op de Asia Fruit Logistica zal worden aangetoond: drie chef-koks gaan drie dagen lang vernieuwende recepten presenteren met de groenten van Rijk Zwaan. Zo zal er een Salanova butterhead smoothie worden bereid en verrassende salades met de smaakvolle meloenconcepten Mellissimo en Caribbean. Ter plekke kunnen beursbezoekers direct meedoen met Lovemysalad.com door de facebook-pagina te ‘liken’ of hun eigen bijdrage aan het netwerk te leveren.Nieuwe tomatenspecialties
Rijk Zwaan presenteert op de beurs ook weer een aantal nieuwe rassen en concepten. Zo is er volop aandacht voor Crunchita-concept: een nieuw slatype met de lange, uniforme bladeren van cossla en de knapperigheid van ijsbergsla. Daarnaast wordt op de stand een aantal nieuwe tomatenrassen getoond. Het gaat hierbij om specialties in verschillende soorten en maten, waaronder mini san marzano, coeur de boeuf, geblokte minipruim en een rozekleurige cocktailtomaat.Rijk Zwaan is tijdens de Asia Fruit Logistica te vinden op stand B14 in hal 1
