Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
Videoreportage Rinus van Wezel:

Keten sperziebonen in beeld

Rinus van Wezel ging op 23 juli 2012 een ochtendje op stap met akkerbouwer Jack Jacobs uit Ossendrecht. Hij boert met zijn grond op en naast de Brabantse Wal. We maakten een rondje langs verschillende percelen met sperziebonen. De stand van dit gewas was op 23 juli 2012 nogal gevarieerd. Door de vele regen was er op minder goed gedraineerde percelen op de kleigrond hier en daar wat waterschade. Op de hogere zandgrond van de Brabantse Wal was dat weer heel anders en waren er prachtig ontwikkelde gewassen te zien. De sperziebonen van Jacobs gaan na het plukken naar Holland Crop in Ossendrecht waar het product wordt gewassen, gesorteerd en wordt verpakt voor de verkoop aan de consument via supermarkten.
We gingen samen met Jack Jacobs ook nog kijken bij het zaaien, plukken en verwerken van de sperziebonen.



Sperciebonen zaaien in Ossendrechtse polder

We gingen samen met akkerbouwer Jack Jacobs op 23 juli 2012 kijken bij het zaaien van sperziebonen in de Ossendrechtse polder gelegen tegen de flanken van de Brabantse Wal. Het was een mooie zomerdag en het zaaien ging met de Monosem precisiezaaimachine voorspoedig. We kregen uitleg van de buitendienstmedewerker van Holland Crop Leo van der Venne en ook van de Roel Hendrickx die aan het zaaien was.



Machinaal sperziebonen plukken in Huijbergen

Sperziebonen plukken gaat machinaal met een speciale bonenplukmachine die in de VS is ontwikkeld en bekend staat onder de naam "Big Jack" Vroeger werden de bonen allemaal met de hand geplukt en dat verschafte werk aan vele scholieren en huisvrouwen. Dat is geheel verleden tijd en die vorm van werkverschaffing is historie. De machinale oogst heeft het ook mogelijk gemaakt dat de sperzieboon van tuindersgewas nu in feite een akkerbouwgewas is geworden en in veel grotere arealen kan wordt geteeld.



Sperziebonen na de pluk verkoop klaar maken

Nadat de sperziebonen op de Brabantse Wal en in de aangrenzende polders zijn geplukt, volgt er nog een heel proces waarbij de bonen "winkelklaar" worden gemaakt. Dat wil zeggen ze worden gewassen, gesorteerd en daarna nog een keer gewassen en vervolgens nog met de hand "gelezen" waarbij de laatste afwijkende exemplaren worden verwijderd. Daarna komt het product in de kist en wordt het in de koelcellen gebracht om kort daarna te worden opgehaald om naar de verschillende distributiecentra van de supermarkt te worden gebracht.

Publicatiedatum:

Gerelateerde artikelen → Zie meer