Asperge verkoopt beter met mooi weer
Hoe is het op het moment met de kwaliteit gesteld? “De laatste week heb ik wat meer holle stengels gezien. Dit wordt veroorzaakt door het warmere weer en de droogte in de bedden. Ik heb, waar mogelijk, wel beregend. Maar daar waar dat niet kon, viel het aandeel holle stengels wel op."
Dirk verkoopt ook asperge aan huis. “Gedurende het hele seizoen hanteren we een vaste prijs. Alleen aan het begin van het seizoen ligt de prijs iets hoger. De klant betaalt bij ons voor de dubbel A 6,00 euro per kilo. Afgelopen weekend was het wat minder druk door het slechtere weer. Vooral de dagjesmensen lieten het wat afweten, maar de vaste klanten komen toch altijd wel. Op het moment heb ik nogal veel trippel A asperge, waarvoor de prijs helaas meestal wat lager is dan voor de dubbel A. Jammer, dat hier niet wat meer markt voor is.”
Bron: Nieuwsbrief Aceera