Marco Schrama teelt en verhandelt samen met zijn broer Danny diverse soorten champignons. Hij noemt de situatie op de champignonmarkt teleurstellend: “In het begin van dit jaar ging was het al niet best, maar de verwachting was wel dat er herstel zou komen. De compostprijzen zijn flink gestegen. De verwachting was dat daarmee ook de champignonprijzen omhoog zouden gaan. Dit is jammer genoeg niet het geval geweest.”
Schrama: “Op dit moment zijn er ook kleine handelaren in Polen, die nog verder onder onze prijzen gaan zitten. Hierdoor zitten ze af en toe in ons vaarwater. Dat is wel eens frustrerend. We moeten zorgen dat we een eerlijke marge kunnen handhaven. Dat is natuurlijk voor iedereen beter. Maar dat gaat helaas niet zo gemakkelijk.”
Over de kwaliteit is Schrama verder te spreken. “De handel ziet er goed uit, zoals het hoort. We hebben ook een nieuwe vrachtwagen, want mooie handel hoort natuurlijk thuis in een mooie wagen!”
Meer informatie:
Schrama Champignons
Hekstraat 26
6235 NL Ulestraten
043-3643375
[email protected]
