"Het weer is koopman in de komkommermarkt"
"Gezien de feestdagen zou er meer vraag moeten ontstaan, maar als het weer zo blijft, verwacht ik weer weinig extra vraag. Blijft het weer zo, dan zal de markt vrij vlak blijven en krijg je niet van die gekke taferelen als vorige week, toen de dagprijs opeens omhoog schoot. Maar als we opeens hogere temperaturen krijgen, dan gaat de vraag voor de productie uit en kan de prijs opeens omhoogschieten. Het weer wordt koopman", besluit Jan.