Zwitserland: groenteprijzen kelderden het afgelopen jaar
Ook koolrabi (-15%), tomaten (-14%), bloemkool (-13%) en Spaanse peper (-12%) kostten in 2011 minder dan het jaar ervoor. Vanwege de aanzienlijke daling van de verkoopprijzen in de Zwitserse retail kochten de consumenten grotere hoeveelheden in, zo valt te lezen in het marktrapport groenten en fruit van het Zwitserse 'Bundesamt für Landwirtschaft' (BLW). Bloemkool, wortelen en uien vormden echter een uitzondering hierop. Hun verkoophoeveelheden namen ondanks de lagere prijzen niet toe. Hoewel de consumenten in totaal meer groenten hebben gekocht, ging de omzet van de retailers vanwege de prijsdalingen achteruit.