REO Veiling biedt eerste jonge prei aan
Koen Franco uit Torhout voerde voor de vijfde keer op rij de eerste jonge prei op de REO Veiling aan. “Het koude en donkere weer van vorige maand zorgde voor een vertraagde start van het nieuwe seizoen”, zegt de tuinbouwer. “Voor dezelfde reden woog de primeurprei ook lichter tegenover vorig jaar. De jonge prei werd op 24 februari geplant in de serre. De groei verliep in maart volgens schema, maar viel vorige maand enigszins stil. Dat was vooral het geval tijdens de herfstdagen in de tweede helft van april. De huidige groei-achterstand vertaalde zich in een lichtere primeurprei, die bovendien vijf dagen later werd aangevoerd in vergelijking met vorig jaar. Maar de kwaliteit blijft optimaal en dat ruik je ook. De sterke geur van de jonge prei met een elastiek mooi rondgebonden in uniforme bussels, staat garant voor een jonge frisheid met een volle smaak.”
Koen Franco teelt ook prei in open lucht. “We plantten begin maart onze vollegrondsprei”, gaat de REO producent verder. “Dat gebeurde in goede weersomstandigheden. Maar de bodem was kouder dan normaal. De vrieskou van begin februari zat blijkbaar behoorlijk diep in de grond. Tel daarbij de koude dagen plus het gebrek aan zon in april en het is duidelijk dat de groei van de zomerprei in open lucht aanzienlijk is vertraagd. Ik schat dat de grote volumes uit de vollegrondsteelt met een drietal weken vertraging op de markt zullen komen. De preiteelt boekte in de voorbije jaren een grote vooruitgang op het vlak van duurzame ontwikkelingen en innovatieve productietechnieken. Ze zullen ons ongetwijfeld helpen om de huidige vertraging in te halen. Maar we hebben in de eerste plaats een tweetal weken met droge dagen en temperaturen rond twintig graden Celsius nodig. Helaas staat de periode van de ijsheiligen (11 tot 15 mei) voor de deur en is voor volgend weekend grondvorst voorspeld.”
Producent Koen Franco voerde vandaag (woensdag 9 mei) op de REO Veiling in totaal 82 kisten aan onder het Flandria keurmerk en in twee sorteringsklassen. De eerste kisten met primeurprei werden verkocht in de zwaarste sorteringklasse. De 21 kisten werden gekocht door NV Lejeune in Sint-Katelijne-Waver en NV Haenen in Luik. Eén kist telde een dozijn bussels van telkens minstens 700 gram en vijf preistalen per bussel. De veilingprijs van 1,83€ per bussel lag hoger dan vorig jaar. “De vroege teelt van prei onder glas vergt meer handenarbeid dan de preiteelt in open lucht. Het plantwerk in de serre van mijn primeurprei gebeurde bijvoorbeeld gedeeltelijk met een spade. Een correcte prijsvorming compenseert de grotere arbeidsintensiviteit bij de teelt van jonge prei onder glas”, besluit Koen Franco.
Prei was ook in 2011 het belangrijkste product op de REO Veiling. De totale aanvoer van prei bedroeg vorig jaar 62.864,3 ton en was goed voor 18,6% van het globale omzetcijfer van de REO Veiling in 2011. Er is zomerprei, die vanaf april tot augustus wordt aangevoerd. Herfstprei is beschikbaar vanaf september tot november en winterprei vanaf december tot mei.
Meer productinformatie over prei op www.reo.be
