Hoogerbrugge BV Lepelstraat: perfectie in tomaten!
De tomaten worden via een combinatie van telers afgezet op diverse markten. Het is goed te beseffen dat we hier met een bedrijfstak te maken hebben die voor 100% op eigen kracht moet draaien en niet kan rekenen op steun of subsidies. Dat betekent dat men nooit bij voorbaat kan zeggen hoe de financiële uitkomsten zullen zijn. Een bedrijf van 16.5 ha onder glas is een groot bedrijf maar niet uitzonderlijk groot in deze tijd. We leren van Hoogerbrugge dat de omvang van zo’n bedrijf noodzakelijk is om investeringen rendabel te laten zijn.
Bij Hoogerbrugge zouden ze nog kunnen uitbreiden want dat zou de gedane investeringen alleen maar meer tot zijn recht doen komen. Dat is echter niet zo eenvoudig want regelgeving en dergelijke werpen belemmeringen op. Verder denken ze ook na over het bouwen van een biovergister op het eigen bedrijf om daarmee energie op te wekken voor eigen gebruik. Maar dat zijn voorlopig alleen nog maar gedachten.
Vooralsnog concentreert men zich op het huidige bedrijf om zo goed mogelijk te werken tegen een lage kostprijs en met behoud van een optimale kwaliteit van het eindproduct “De Tomaat”.