De eerste steek is in feite een symbolische daad want er waren in West Brabant al heel wat asperges gestoken. Met name bij Arno Loos, die handig gebruik heeft gemaakt van de warmte die o.a. vrij komt van de BioMoer biogasinstallatie. Er is onder de aspergemoeren (moederplant) een buizensysteem aangebracht waarmee de warmte direct bij de moederplant kan worden gebracht. Dit heeft tot gevolg dat de asperges worden gewekt en veel eerder tot actie komen dan asperges die deze hulp in de volle koude grond niet krijgen. Rinus van Wezel maakte onderstaand filmpje:
Daarnaast is er ook een groot verschil in de aard van de grond. Er is koude grond die gewoon kouder is dan andere grond zodat op het ene perceel de asperge eerder haar kop opsteekt dan op het andere perceel. De eerste steek in dit filmpje is al helemaal een symbolische daad geworden want vanwege het onbetrouwbare weer met veel buien was het niet verantwoord om het grote gezelschap naar buiten te loodsen om daar daadwerkelijk in weer en wind een asperge te ontworstelen aan haar bed.
Dus wat deden ze! Er werd een kruiwagen genomen, die vervolgens met een berg zand werd gevuld en daarin werden reeds `voorgestoken`asperges gedrukt. Precies genoeg voor de aanwezige wethouders om ze allemaal aan de beurt te kunnen laten komen. Goed gevonden hoor, daar niet van maar ja …toch. Het positieve is dan weer dat de aanwezigen nog eens werden doordrongen van het belang van werkers die niet bang zijn van weer en wind en heel vaak uit Polen komen.
Er werd tijdens deze gezellige bijeenkomst tevens aandacht gevraagd voor de Boerenboodschappenroute. Dat is een route die is uitgezet langs vele telers en tuindersbedrijven waar een veelheid aan producten kunnen worden gekocht. U vindt hier veel meer informatie over op de website. www.boerenboodschappenroute.nl
Naast de drie A´s, asperges,aardbeien en ansjovis is daar nu ook een vierde A aan toegevoegd n.l. de Thoolse vroege aardappel onder de slogan ALVANTHO `allesvantholen`.
Kijk voor meer informatie op www.proefmei.nl
