"De afzet en de prijsvorming van kool is dramatisch slecht". Dat vertelt Bart Francis van groentehandel A.N. Boekel uit Waarland. "De aanvoer van de witte en de rode kool is op dit moment beperkt. De vraag daartoe is nog kleiner. De bereidheid van de tuinders om kool export klaar te maken is beperkt. Dit vanwege de extreem lage prijzen. Vooral de prijzen van de witte kool zijn dramatisch laag. Deze dekken de kosten van het export klaar maken nauwelijks."
De overvloedige regenval tijdens het groeiseizoen heeft met name in de maanden augustus en september in Nederland best wel wat schade aangericht in onder meer de sluitkool. Bas Francis: "Naar schatting is er zo'n 15 tot 25 procent van het areaal sluitkool verloren gegaan. Na het goede koolseizoen 2010/2011 is er aanmerkelijk meer kool uitgeplant; dit qua oppervlakte in met name Duitsland, Oost-Europa en Rusland, waar vorig jaar een goed koolseizoen is genoten en waar prima prijzen zijn behaald. Dit in combinatie met het lang uitblijven van lage temperaturen is debet aan de prijsvorming en afzet dit jaar.
"De belangrijkste koolmaanden voor wat betreft de Nederlandse export van de witte kool zijn normaliter maart tot en met mei en dan met name naar Oost Europa en Rusland, waar in een korte periode veel product heen kan. Na die tijd wordt het meestal oppassen want dan komen er in deze landen alweer diverse groenten van nieuwe oogst op de markt. De export naar deze landen blijft tot nu toe nog zeer beperkt. Naar schatting is dit nog niet eens één kwart in vergelijking met vorig jaar. Vorig jaar was overigens ook niet een normaal jaar, aangezien er toen in heel Europa en Rusland een schreeuwend gebrek aan kool was. Momenteel lopen wij met de afzet naar schatting met ongeveer 40% op achter ten opzichte van vorig jaar op dit moment", vertelt Bas.
Bas Francis is positief over de kwaliteit van de kool: "Ondanks de vele regen is de kwaliteit van de kool in het algemeen goed te noemen. De enkele slechte partijen, die er zijn, worden met de huidige prijzen als veevoer van de hand gedaan. De maatsortering van de kool is over het algemeen wat ongelijker en kleiner dan andere jaren, maar dit staat de kwaliteit van het product niet in de weg. Wij zullen de komende vier maanden ook zeker in staat zijn om kwalitatief een behoorlijk product op de markt te zetten, waarmee wij alle kanten uit kunnen. Het is nu dus maar hopen dat wij in Nederland en en in onze afzetlanden een koud en donker voorjaar krijgen, waardoor de producten van nieuwe oogst zo lang mogelijk uit blijven. Dit zal ons wat meer ruimte op de markt bieden wat hopelijk zal resulteren in betere prijzen dan die op dit moment in de markt zijn."
Voor meer informatie:
A.N. Boekel B.V.
Bas Francis
Slootgaardweg 31a
1738 DC Waarland - Holland
Tel.: +31-226-421479
Fax: +31-226-422994
www.boekelwaarland.nl
