Het Zwitserse slaseizoen is begonnen
De Zwitserse slaproducenten hadden tijdens de wintermaanden veel te doen en oogstten doorlopend de geliefde 'Nüsslisalat' veldsla. De keuze aan slasoorten uit Zwitserland is in de koude tijd van het jaar echter beperkt, de eerste sla uit de volle grond ligt pas eind april in de winkels. Dankzij de goede weersomstandigheden kan er nu al kwalitatief hoogstaande, knapperige sla geoogst worden. Maar ook de eerste radijsjes liggen al in de winkels, ideaal om met de verse sla te combineren.
Zwitserse sla kan de consument herkennen aan het waarmerk 'Suisse Garantie' op de verpakking. Dit waarmerk garandeert dat het product in Zwitserland met oog voor het milieu is geproduceerd zonder gebruik te maken van gentechnisch veranderde planten. Het waarmerk geeft ook aan dat het product streng is gecontroleerd.
