Asperges dit jaar iets duurder
Grote hoeveelheden asperges worden vooral in de maand mei verwacht. Dan dalen automatisch de prijzen. Het afgelopen jaar lag de allerlaagste prijs voor een kilo asperges eerste keus op 7,50 euro, zo zei Rolf Meinhardt, voorzitter van de werkgemeenschap 'Spargel Südhessen'. Zuid-Hessen is het centrum van de aspergeteelt in de deelstaat. Het seizoen eindigt op 24 juni. Het Bauernverband (DBV) verwacht net als vorig jaar weer een oogst van zo'n 11.000 ton. 2009 was een recordjaar met 12.000 ton.