Mastronardi Produce is afgelopen week gestart met de oogst van de eerste tomaten in de nieuwste kas in Coldwater (Michigan). Met dank aan de gunstige weersomstandigheden ligt de productie op schema. De kas moet, inclusief de nieuwbouw dit jaar, uitkomen op een totaal areaal van 29 hectare. Groeilicht maakt het mogelijk om 12 maanden per jaar tomaten te produceren en dat is de eerste in zijn soort in de 'Midwest'
Volgens Kevin Safrance is de locatie van Coldwater Farms ideaal voor het leveren van tomaten aan de vier naburige staten, zeker met het oog op de stijgende transportkosten. De tomaten van Mastronardi worden verkocht onder het Sunset-label. De tweede kas zal naar verwachting klaar zijn voor de oogst in 2013.
