Eerste Ierse aubergines bij Keelings
De aubergines zijn in december geplant en naar verwachting zal er tot eind oktober van planten geoogst kunnen worden. Bruce Bentley van Keelings:"Onze Ierse aubergines zijn twee dagen eerder in het schap in vergelijking met Hollandse import. Dus ze zijn niet alleen goedkoper in het schap, maar ook nog eens verser."
Op dit moment beschikken onze telers over twee soorten. We verwachten een productie van zo'n 4 ton aubergines per week.
Bron: irishexaminer.com