Ted Zwinkels (Zwingrow) met collega-telers Johan Helderman (Kwekerij Helderman) en Piet van den Berg (Bergpeppers)
Ted Zwinkels van Zwingrow is enthousiast over de proef. "Omdat het een proef is, kom je wel veel kinderziektes tegen, die we een volgende keer anders aan zouden pakken. Zo viel de grofheid nog niet helemaal mee, maar dat komt ook omdat het de eerste keer is, dat we telen in de winter. Teelttechnisch is het telen van Hollandse paprika's goed te doen, als is het op de huidige manier nog niet rendabel."
De paprika's werden deze winter door verschillende regionale verkooppunten vermarkt. "We gaan volgend jaar opnieuw proeven doen met de teelt van paprika's in de winter, omdat we merken dat er vraag is naar Hollandse paprika's in de winter. Wel moeten we dat conceptmatig aanpakken, hetzij als local-for-local of onder een ander marketingconcept. Wij vinden namelijk dat je er het hele jaar moet kunnen zijn voor een klant. Een klant moet op je kunnen bouwen of het nou zomer of winter is. De productie in Nederland dient voor de klanten die specifiek kiezen voor jaarrond Nederlandse paprika’s."
