Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

VS: Eerste kas op dak supermarkt binnenkort open

Met een beetje slim nadenken kun je tot verrassend duurzame oplossingen komen. Zoals BrightFarms, dat daken van supermarkten benut om er kassen op te zetten, waarin een compleet assortiment van verse groenten wordt verbouwd. Dit meldt Duurzaamnieuws.nl. Doordat de producten direct na het oogsten de winkel in gaan, blijven ze langer vers, is er minder uitval en zijn er veel minder kosten en uitstoot doordat er geen transport en opslag nodig zijn. Voordeel dus voor iedereen: de klant heeft versere en smakelijkere groenten, de super heeft een hogere marge. En het klimaat wordt gespaard. BrightFarms zet met deze formule professioneel in op de trend naar lokalisering.



De eerste kas bij een McCaffrey supermarkt in Pennsylvanië opent binnenkort. In de kas zullen zo'n 10 mensen aan het werk zijn en verwacht wordt dat er zo'n 227 ton kasgroenten geproduceerd gaan worden. BrightFarms is momenteel in gesprek met 12 andere Amerikaanse supermarktketens, die ook interesse hebben in het project.

Bron: www.wired.co.uk / Duurzaamnieuws.nl
Publicatiedatum:

Gerelateerde artikelen → Zie meer