kleinere oogst door vorst
Minder sla uit Frankrijk
Het teeltgebied voor kropsla voor het winterseizoen 2011/2012 is in de Franse teeltgebieden met zo'n zes procent afgenomen naar een areaal van 4.500 hectare. Het andijvie-areaal is zelfs met twaalf procent afgenomen en komt daarmee op een areaal van 1.000 hectare. De winterteelt van beide groentesoorten concentreert zich in het Zuidoosten van Frankrijk. Hier heeft de plotselinge inval van de winter schade veroorzaakt. Deze schade wordt door de Landbouwschappen van de regio Pyrénéé-Orientales geschat op 10 miljoen euro.
Men hoopt dat de andijvieplanten de ijzige noordenwind nog enigszins hebben weten te doorstaan. De uitvallen bij de gevoeligere slasoorten zijn echter extreem. Maar niet alleen slasoorten hebben schade geleden. Met name artisjokken werden flink door de vorst getroffen. Het totale vegetatieve deel boven de grond is in veel gevallen verwoest. Daarmee valt ongeveer de helft van het geschatte monetaire verlies ten deel aan artisjokken. Sowieso heeft de combinatie van kou en wind extreme schades veroorzaakt.
