Thomas Droog van A.N. Boekel Handel B.V.:
"Algehele vraag wordt gemist op kolenmarkt"
De telersprijs voor de grote maten witte kool ligt rond de 5/6 cent en voor de rode kool rond de 11/12 cent. "Veel te laag. Wil er verbetering optreden in de markt, dan zal er eerst vraag moeten komen en dat gebeurt nu nog niet", constateert de Noord-Hollandse kolenhandelaar. "De vorst heeft, ook elders in Europa, veel later zijn intrede gedaan dan vorig jaar. Dus het is de vraag hoe die zich houdt in de bewaring. Nu hebben we namelijk nog aardige voorraden, maar Europees gezien blijven we een relatief beperkte speler."
"Het aanbod vanuit de telers blijft vooralsnog redelijk beperkt. Het bewaarseizoen duurt immers nog tot en met juli en op dit prijsniveau kan het altijd nog. Willen de kosten voor de telers gedekt zijn, dan moet het product op dit moment om en nabij de 0,20/kg opleveren", besluit Thomas.
