Boerenbond:
"Groentenprijzen stijgen maar niet kostendekkend voor teler"
terwijl de kosten dat wel doen.
Vorige week verscheen het bericht dat de index steeg onder andere omwille van
gestegen prijzen voor verse groenten. Boerenbond heeft de cijfers van de
indexcommissie bestudeerd en stelt vast dat het indexcijfer van de
consumentenprijzen gestegen is met 0,87 punt. Tegenover januari 2011 is dit
een stijging van 3,65%.
Die indexstijging wordt echter vooral verklaard door de stijging van de prijs
voor motorbrandstof (stijging met 19 punten), voor notariskosten (+ 14 punten),
voor telefoongesprekken (+ 13 punten) en voor vloeibare brandstoffen (+9,5
punten). De prijs van verse groenten steeg met 6 punten. Noteer ook de daling
van de prijs voor vers fruit met 6 punten.
De ongenuanceerde berichtgeving wekt de indruk als zouden groentetelers gouden
tijden meemaken. Niets is minder waar. In 2011 kampten de groentetelers met
zeer lage prijzen voor hun kwaliteitsproducten. Eerst door het veel te warme
voorjaar, waardoor een overaanbod van groenten de prijzen kelderde, daarna
door de EHEC-crisis die leidde tot het vernietigen van duizenden tonnen
kwaliteitsvolle groenten. Terwijl de prijs aan tuinder in elkaar stortte,
stegen net zoals in andere sectoren de kosten. Een groenteteler moest (veel)
meer betalen voor arbeid en energie.
Momenteel krijgt een groenteteler volgende prijzen voor zijn producten. We
geven graag de vergelijking met 2011 weer. Deze prijzen dekken in de meeste
gevallen de kostprijs niet. Zeker niet bij vrieskou, die leidt tot extra
stookkosten en extra arbeidskosten omdat het oogsten moeilijker verloopt.
Onderstaande tabel geeft de vergelijking van de gemiddelde groenteprijzen
december 2010/januari 2011 t.o.v. de periode december 2011/januari 2012.
Bron: Boerenbond.be
