De Duitse groentenoogst van 2011 was zeldzaam goed
Vanwege de EHEC-crisis kon een deel van de groentenoogst van 2011 niet verkocht worden. Dat gold met name voor sla, komkommers en tomaten. Er werd namelijk uit voorzorg voor het eten van deze groentesoorten gewaarschuwd, wat later overigens ten onrechte bleek te zijn. Omdat dit allemaal tijdens de hoofdoogsttijd plaatsvond, kan er alleen maar gespeculeerd worden welke hoeveelheden er al op het veld vernietigd werden of gebruikt werden als bemesting of dierenvoer.
Tomaten zijn wel Duitslands' lievelingsgroente met een consumptie van 25 kilogram per jaar per hoofd van de bevolking. Daarnaast staat de komkommer met een consumptie van 7 kg per persoon per jaar op de vierde plaats in de ranglijst. Bruikbare cijfers zullen waarschijnlijk pas in de zomer van 2012 beschikbaar zijn.
