"We moeten in de hoogste versnelling naar bundeling en samenwerking in de afzet van glasgroente. Met het huidige tempo gaan we als Nederlandse groentesector in 2012 weer verder in de min met ons rendement”, aldus voorzitter Jan Zegwaard van Stichting STAP tijdens de eerste Nieuwjaarspresentatie van STAP in Nootdorp. Hij hield een spiegel voor aan honderden belangstellenden, onder wie veel telers van komkommers, tomaten en paprika.
STAP wil een totale kanteling naar een door ‘toegevoegde waarde gedreven, samenwerkende en internationaal opererende gezonde sector’. Zegwaard: “Die beweging komt op gang, maar gaat nu onverantwoord langzaam. We blijven nog te veel een product- en kostprijsgedreven sector, zijn te individueel en nationaal bezig en hebben te weinig markt- en afzetkennis of delen beschikbare kennis onvoldoende met elkaar.”
STAP vertegenwoordigt een grote groep glasgroentetelers; zij vormen het bestuur van de stichting. Deze is opgericht naar aanleiding van de al langer ingezette verslechtering van het rendement in de glasgroentesector. Daarbij deelde de EHEC-crisis in 2011 een extreem gevoelige klap uit in de sector. Dit vormde feitelijk de directe aanleiding voor de start van STAP in augustus 2011. Een van haar eerste activiteiten was onderzoek naar oorzaak en mogelijke oplossingen ter verbetering van de afzetstructuur voor de Nederlandse glasgroentesector.
Vier speerpunten
In oktober jl. benoemde STAP vervolgens op basis van dit onderzoek vier speerpunten (van de in totaal tien) die met voorrang zijn uitgevoerd: ontwikkeling van marktkennis en -visie bij telers (workshops), samenvoeging van afzetorganisaties, horizontale bundeling (van gelijksoortige producten) en de oprichting van een landelijk platform STAP.
Vandaag presenteerde voorzitter Zegwaard tijdens de resultaten van deze speerpunten. Zegwaard: “De opbrengst van onze acties is positief. Maar, het proces bij alle ketenpartijen is te taai. Daar moeten we dit jaar definitief doorheen breken om tot structurele samenwerking te kunnen komen. Versneld, anders winnen andere Europese landen het van ons en vallen eind 2012 te veel bedrijven noodgedwongen om wegens weer een jaar van negatief rendement.”
Doorbraak
STAP constateert in de door haar gehouden workshops dat telers op een open manier kennis delen en komen tot een gezamenlijke afzetvisie in de toekomst. STAP stelt echter ook vast dat een doorbraak alleen tot stand komt als meer ondernemers zich verdiepen in de markt- en afzetkant van hun onderneming. De workshops kunnen daarbij een prima hulpmiddel zijn om op individueel bedrijfsniveau tot een keuze te komen voor product-afzetmarkt-combinaties, aldus STAP. Op basis van de positieve ervaringen worden daarom in 2012 de workshops geïntensiveerd en uitgebreid met andere deelnemende partijen in de sector, zoals aan handelskant. Of, in samengestelde combinaties, zoals telers, inkopers en handelaren.
Positief noemt STAP ook de respons van de afzetorganisaties, telersverenigingen en retailers tijdens gesprekken over concrete samenwerking en bundeling. Zegwaard: “In die gesprekken zien we droomcombinaties ontstaan. STAP zal in het komende jaar op een actieve en positieve manier bijdragen aan de realisatie hiervan. Want de noodzaak van bundeling van telersverenigingen en afzetorganisaties ziet iedereen, maar de manier waarop is de vraag. We moeten elkaar dus helpen om deze combinaties te realiseren. Dat kan alleen slagen vanuit een positief gezamenlijk en gelijkwaardig belang.”
Eenheid in vers
Tijdens de nieuwjaarspresentatie werd ook de nieuwe huisstijl, pay off (“Eenheid in vers”) en website van STAP gelanceerd. U kunt hier de presentatie downloaden.
