Foto Lof
De groothandelsprijs van Nederlandse en Duitse witlof ligt halverwege week 1 rond de 6,80 euro per 5 kg. De gemiddelde groothandelsprijs van Belgische witlof is al gedaald naar 5,90 euro per 5 kg. In de Duitse supermarkten is witlof deze week vaker in de aanbieding dan in de drie laatste weken van afgelopen jaar samen. Bij vijf ketens is witlof deze week in de reclame waarbij de prijs tussen 1,98 en 3,18 euro per kilo ligt.
De witlofmarkt in Frankrijk was in de laatste week van vorig jaar rustig. Het hoogtepunt van de Franse witlofproductie wordt in februari verwacht. Naar schattingen van het Franse ministerie van Landbouw zal de totale oogsthoeveelheid dit jaar 7% lager uitvallen dan vorig jaar. Dit ondanks het feit dat het teeltgebied even groot is gebleven. De lagere oogstopbrengst heeft te maken met phytosanitaire problemen en de grootte van de wortels en uitlopers.
