Duitsland: Verkoop spruiten stabiel
De verkoophoeveelheid van spruitjes in Duitsland vertoont jaarlijks schommelingen, de tendens is licht dalend. Elk huishouden kocht in september en oktober 2011 circa 23% meer spruitjes dan vorig jaar. In 2009 lag de verkoophoeveelheid echter nog beduidend hoger, de plus van dit jaar wordt dan ook met name veroorzaakt door de lage verkoopaantallen in seizoen 2010/2011.