Duitsland: Stabiele tot stijgende wortelprijzen
Een vooruitblik op het verdere seizoensverloop is zoals gewoonlijk moeilijk te geven. Bovendien wijzen niet alle invloedsfactoren in dezelfde richting. De Duitse markt beschikt over duidelijk lagere opslagvoorraden dan in andere jaren. Bovendien is men vroeger als in andere jaren begonnen met het verwerken van de voorraden uit de koelmagazijnen, aangezien er geen verse wortelen meer beschikbaar waren.
Aan de andere kant bleven de afzethoeveelheden ver achter bij die van vorig jaar. Alleen al in november kochten de Duitse huishoudens 14% minder wortelen dan in het jaar daarvoor. Ook in de tweede helft van december wordt de markt eerder als rustig bestempeld. Daarbij spelen de goede beschikbaarheid en de daarbij horende lage prijzen van veel andere groentesoorten een rol.
