Gedurende de afgelopen 10 jaar is de export van verse en gekoelde asperges uit Peru jaarlijks gestegen met gemiddeld 19%. Tijdens een seminar liet het Foreign Trade Society of Peru (ComexPerú) weten dat het exportvolume met 13% is gegroeid. In 2008 daalde de export met 3%, maar een jaar later, in 2009, steeg de export met 10%.
Het agentschap rapporteerde dat de geëxporteerde hoeveelheid groenten tussen januari en oktober 2011 slechts met 0.39% steeg, goed voor $225 miljoen, terwijl het volume steeg met 2.6% met bijna 96,000 MT.
'De kleine stijging dit jaar is het gevolg van de beoogde verkoop aan de Verenigde Staten. Dit vormt, met 60% van de totale export, de grootste bestemming, maar deze export is met 3% gedaald,' zo was te lezen in de verklaring.
Desondanks werd deze daling gecompenseerd met een stijging van 13% in de export naar het Verenigd Koninkrijk, een land dat tot oktober 2011 de derde commerciële bestemming voor dit product vormde met 8% van de totale export.
Daarnaast vond er ook een noemenswaardige groei plaats in de export naar Canada. De export steeg met 222%, een cijfer dat alleen maar kan worden verklaard door de North American Free Trade Agreement (FTA) tussen de twee landen die in 2009 inging. Nederland, Spanje en Australië zijn ook belangrijke exportbestemmingen voor groenten.
Tussen januari en oktober 2011 heeft het product 41 bestemmingen weten te bereiken met een marktpositie in vijf continenten.
'Het grote voordeel van Peru is dat de goede weersomstandigheden er voor zorgen dat er het hele jaar door relatief goed kan worden geproduceerd waardoor er maandelijks geleverd kan worden. Dus er word gebruikt gemaakt van de zomer-herfst periode van het noordelijk halfrond, wanneer de productie Europa en Noord-Amerika wordt verlaagd om tegen betere prijzen aan de vraag van de markt te voldoen,' zo vertelt een woordvoerder van ComexPerú
Data
Volgens FAO cijfers is Peru, na China, de tweede grootste producent van asperges. De Chinese export bestaat echter met name uit ingeblikte en bevroren asperges en daarom is Peru de grootste exporteur van verse en gekoelde asperges.
De Verenigde Staten zijn de grootste importeur van deze producten en is Peru´s grootste afnemer met 55% van de import per jaar.
