Op Agriport A7, de nieuwe grootschalige tuinbouwlocatie in Middenmeer (NH), bouwt CombiVliet, het tomatenbedrijf van Theo en Roy van Vliet, Edwin de la Combé en Eric van Heijningen, aan uiteindelijk bijna 100 hectare kas. Fase 1 is sinds begin oktober in bedrijf. Wij namen vlak vóór het planten van de eerste tomaten een kijkje met locatiemanager Roy van Vliet en bouwteamleden Arjan Flikweert en Onno Boers.
CombiVliet besloot vijf jaar geleden tot verdere uitbreiding van het areaal voor cherry- en pruimtomaten. Met NoordVliet verdrievoudigt op termijn het teeltoppervlak, dat ook al zes teeltlocaties in het Westland en Zeeland omvat. 'Hier is ruimte voor groei', zegt Roy van Vliet over de kavel van 125 hectare. 'Daarnaast is het klimaat goed, de grondprijs is aanvaardbaar en, heel belangrijk, de energievoorziening is goed geregeld. Samen met de collega's zijn we hier zélf netbeheerders voor de levering van stroom en gas.'
De beslissing tot verdere groei is heel bewust genomen, vervolgt Van Vliet. 'We krijgen vaak de vraag of er wel behoefte is aan zo veel teeltareaal. Laat ik het zo stellen: wij denken dat er behoefte is aan tomaten zoals wij die kunnen leveren. We hebben het spelletje van tomaten telen goed door. We hebben een breed assortiment dat we op allerlei manieren kunnen aanbieden én we bieden afnemers jaarrond leverzekerheid.'
Plannen voor totale complex
Nu is dus de eerste stap gezet in een volgende sprong voorwaarts. Een bouwteam met daarin onder meer de leden van de directie, inkoper Onno Boers en technisch verantwoordelijke Arjan Flikweert, stuurt het hele bouwproces aan. 'We hebben eerst geruime tijd gewerkt aan de inrichting van de kavel en de kasverhoudingen', vertelt Flikweert. 'Hoe lopen straks de productstromen, energiestromen, stromen van mensen, hoe en waar passen we technische hulpmiddelen toe? Daar kwam een plaatje uit dat vervolgens nog minstens tien keer veranderde. Uiteindelijk leidde dat tot een plan waarmee iedereen blij is.'
De plannen werden gebaseerd op de omvang van het totale complex. 'Van daaruit zijn we gaan terugdenken', vertelt Flikweert. 'Dus: wat hebben we nodig voor de eerste fase, wat kunnen we al meteen voor meerdere fasen inrichten, zijn we flexibel genoeg om nieuwe technische ontwikkelingen in de toekomst nog te kunnen toepassen? Dat betekende vooruitdenken en vooral: niets over het hoofd zien. Natuurlijk is dit niet de eerste kas die we bouwen, maar het wordt wel een complex dat qua omvang en techniek het summum wordt.'
Technische oplossingen
Niet dat Van Vliet persé de allernieuwste technische oplossingen wil integreren. 'Technologie moet zich hebben bewezen', vindt Roy van Vliet. 'Een wkk is nog steeds een prima manier om stroom en CO2 te maken, mits gunstig geplaatst zodat er niet te veel energieverlies is. Ook de waterbehandeling zie ik de komende jaren niet sterk veranderen. Iets als HD/UV-oxidatie, waarmee onder meer Priva zich momenteel bezighoudt, hebben we hier wel overwogen, maar we denken niet dat we het nodig hebben omdat we nauwelijks gewasbeschermingsmiddelen toepassen. Uitgangspunt is dat we niet hoeven te spuiten: dat spaart het milieu en de kosten voor ons.'
Om die ambitie te kunnen waarmaken, worden op het bedrijf uitsluitend de schoonste vloeibare meststoffen gebruikt. Om het drainwater te kunnen ontsmetten, beschikt NoordVliet voor de eerste fase over twee Vialux HD/UV-units van Priva welke ingebouwd zijn in de unit van Van der Arend Tuinbouwtechniek. Nieuw daaraan is dat elke stralingskamer is voorzien van een pH-regeling met een eigen sensor en een aparte doseerpomp.
Van Vliet: 'Zo bepalen we zelf welke pH-waarde we in welke kamer willen. We kunnen het gebruik van zuur beperken en zo ook de UV-lamp schoner houden. Deze oplossing hebben we samen met Priva en Van der Arend Tuinbouwtechniek ontwikkeld.' Eveneens in overleg met Priva is gekozen voor een glasvezel netwerkring waarlangs alle apparatuur via BACnet kan worden aangestuurd - een primeur, in elk geval voor CombiVliet. Extra zekerheid, zegt Arjan Flikweert. 'Mocht er ergens een kink in de kabel komen, dan blijft er immers altijd één werkende communicatiemogelijkheid beschikbaar.'
Maatwerkbenadering
Het tekent de wijze waarop beide partijen het project benaderen. 'We hebben hier via het bouwteam veel zaken naar ons toegetrokken', zegt Arjan Flikweert. 'Toch hebben we Priva er als een van de eerste externe partners bij gehaald, zelfs nog vóór de keuze voor een installateur. Met elkaar hebben we letterlijk over de tekeningen gebogen gezeten om alles technisch op de rit te krijgen.'
Bron: Priva
