Een gebrekkige calciumverdeling in groenteteelten veroorzaakt jaarlijks veel oogstverlies. Een Koreaans-Zwitsers onderzoeksteam heeft nu een eiwit geïdentificeerd die het calciumtransport van de plantwortel tot aan de uitloper regelt. Neusrot bij tomaten en komkommers, gespikkelde appels: de lelijke vlekken op groenten en fruit verminderen niet alleen maar de smaak, ze veroorzaken jaarlijks ook veel oogstverlies. De karakteristieke vlekken en beschadigingen worden veroorzaakt door onvoldoende calciumopname of een verstoord calciumtransport binnen de plant. Een team onder leiding van wetenschappers van de Universiteit Zürich en Pohang University of Science and Technology (Korea) heeft voor het eerst een eiwit geïdentificeerd dat verantwoordelijk is voor het calciumtransport.
Calciumopname via wortelepidermis
Calcium zorgt bij planten voor stabiele celwanden en geeft signalen door binnen de cellen. Hoe en door welk weefsel calciumionen door de wortels worden opgenomen en naar de uitlopers van de plant getransporteerd worden was tot nu toe vrijwel onbekend. Om een antwoord te krijgen op deze vragen onderzochten de wetenschappers het cultuurgewas ‘Brassica Juncea’, oftewel Sareptamosterd, en de modelplant ‘Arabidopsis thaliana’ (Zandraket). De onderzoekers identificeerden een specifiek transporteiwit dat calciumionen van de wortel naar de uitlopers transporteert. Verder vertellen ze in hun onlangs gepubliceerde werk dat de calciumopname via de wortelepidermis plaatsvindt en niet via de endoderm zoals tot nu toe gedacht werd. De identificatie van het transporteiwit voor calcium is een eerste aanzet tot het elimineren van de gevreesde deficiëntieverschijnselen bij voedselplanten.
Bron: www.laborpraxis.vogel.de
