Pieter en Heidi Vandooren
Pieter vertelt: "Na de overname van het bedrijf verliep de afzet hoofdzakelijk naar de diepvriesindustrie. Dit is de laatste jaren geleidelijk veranderd en sinds 2011 leveren we praktisch alles aan de Reo-veiling. Eén van de redenen van de overstap naar teelt voor de versmarkt zijn de prijzen."
De oogstmachine wordt gebruikt voor bloemkool en courgette. In de wagen passen 10 pallets.
De teler geeft aan dat bloemkool en courgette wordt geoogst met dezelfde oogstwagen. "Van de bloemkolen gaat het grootste deel in een Europool kist en ongeveer 90% gaat met 6 stuks in een kist." De oogstdagen voor bloemkool zijn maandag, woensdag en vrijdag en ze worden vers afgeleverd aan de veiling. Pieter teelt bloemkool op een totaalareaal van 13 hectare.
Hij is tevreden over de bloemkooloogst. "Dit is een goed seizoen, we hebben weinig regen gehad in deze omgeving." Het oogsten van bloemkolen wordt gecombineerd met die van courgette of prei, twee teelten met een voorspelbare arbeidsbehoefte. Zo is er voldoende personeel aanwezig om oogstpieken in de bloemkool op te vangen.
De teler heeft dit jaar geïnvesteerd in een machineloods en huisvesting voor seizoensarbeiders.
