"Supermarkt houdt tomaat geheim"

Bestaan ze nog? Je ziet ze nooit meer. Of kijk ik niet goed? Avontuurlijke marktkooplui die met grappen hun handel probeerden te slijten. De koopwaar bestond uit maar één artikel. Bananen bijvoorbeeld. Veel bananen voor weinig geld. Of kersen. Ik zou de stuntverkopers terugwillen. Om iets te doorbreken. De macht van het supermarktmanagement. Op de dag- en weekmarkten zou het avontuur terug moeten komen, met waanzinnige handel die nergens anders te vinden is en ons even dolgelukkig maakt: een tas vol. Dit schrijft Wouter Klootwijk in het Noord-Hollands Dagblad.

Het moet nog eens over tomaten gaan. Enige weken geleden probeerde de schrijver van deze rubriek lezers op te stoken om in winkels te gaan vragen naar de tomaat van het ras Brioso. Zo een lekkere tomaat proeft men zelden. En er zijn er meer die zo goed smaken dat je niet snapt dat er nog altijd domme dikke zijn die misschien je dorst lessen maar geen enkele troost bieden bij dagelijkse verdriet. Die lekkere Brioso is moeilijk te vinden, de paar telers hebben nauwelijks afzetkanalen. Zo'n stuntkoopman met een vrachtwagen zou er betrekkelijk gemakkelijk veel mensen plezier mee kunnen doen. Direct bij de teler vandaan naar de markt.

Klik hier voor het volledige artikel.

Wouter Klootwijk / Noord-Hollands Dagblad

Gerelateerde artikelen → Zie meer

Groothandel Gebrs van Aarle krijgt Nederlandse primeur Tasty Tom Mini

Spaanse paprikaproductie blijft groeien

Schouten maakt zich sterk om cosmetische eisen aan groenten en fruit te laten vallen

Nederlandse exportomzet groenten en fruit stijgt naar €11,9 miljard

Elektrolysewatersysteem om planten gezond te maken en ziekten te voorkomen

Partnerschap bedrijven en universiteit helpt Mexicaanse glastuinbouw

Waterkoeling en waterdichtheid in LED-armaturen

"Verticale teeltproductie: gemakkelijk in constructie en transport "

"Waterzuivering onmisbaar bij oplopend natriumgehalte"

"Diffuus glas is de investering zeker waard"