Forteco Profit kokosmatten. Hoe gaat het nu?
Sinds wanneer telen jullie tomaten op Forteco Profit kokosmatten?
Mularski: "Vijf jaar geleden zijn wij op een oppervlakte van 1000 m2 een proef op dit substraat begonnen. Een jaar later hebben wij besloten de gehele teelt om te schakelen naar dit substraat. Ondertussen is die oppervlakte 56 ha."Wat was de reden om naar het kokossubstraat over te stappen?
"Het verschil tussen steenwol en kokos is dat je op een kokosplank bij eventueel gemaakte fouten relatief snel terug kan keren naar de goede staat, zonder dat de planten hiervan schade ondervinden. Telen op Forteco Profit kokosplanken is erg veilig. Tijdens de hele teeltperiode zijn wortels van de planten in goede conditie. De wortels zijn wit en gezond en meestal is het gebruik van middelen om het wortelstelsel te verbeteren niet nodig. De planten groeien tijdens de geheleteeltperiode uniform dankzij de hoge mate van stabiliteit van het substraat. Voor ons bedrijf is het ook belangrijk dat wij geen problemen hebben met het gebruik van het substraat, hierdoor hebben wij geen extra kosten."
Waarom hebben jullie juist voor dit substraat gekozen?
“Sinds vier jaar telen wij tomaten op de hele oppervlakte (56 ha) op de Forteco Profit kokosplanken. Deze substraatmatten hebben een luchtpercentage van 30%, draineren makkelijk waardoor er geen problemen met ballast elementen ontstaan in het substraat. De EC is makkelijk te corrigeren. In de folie zijn al plantgaten en drainagegaten aangebracht. In de kokosplanken zelf zitten gaatjes voor de druppelaars. Hierdoor hebben wij minder werk voordat we met de teelt beginnen.""Daarbij vind ik dat je op steenwol niet zulke resultaten kan behalen als wij hier met Forteco Profit doen. De voordelen zijn onder andere duidelijk betere kwaliteit van tomaten en meer opbrengst. Dankzij de keuze voor een kokossubstraat met een hoog luchtgehalte en vermindering van het substraatvolume per stengel, zijn
wij in staat om de energiekosten te verlagen. Dit heeft te maken met de generatieve eigenschappen van het substraat. Bovendien zijn in kokosmatten nuttige schimmels aanwezig wat een gunstige invloed heeft op de gezondheid van de planten."
Welke andere verschillen zijn er tussen de teelt op kokossubstraat en steenwol?
"De meeste tomatentelers gebruiken 3,75 liter substraat per stengel. In onze kassen gebruiken wij 1,8 liter substraat per stengel, dus vermi deren wij de hoeveelheid met 48%. Dit geeft ons een grote financiële besparing."Hoe ziet de dagelijkse sturing op Forteco Profit kokosplanken eruit?
"Wat betreft de dagelijkse watergift strategie zijn er geen grote verschillen tussen de teelt op steenwol en kokosplanken. Wij meten onder andere dagelijks de EC en pH waarden van de drain en het drainpercentage. Op basis hiervan beslissen wij om de volgende dag eventueel de watergift strategie aan te passen. Het mestgebruik is ongeveer hetzelfde als op andere substraten."Wat is jullie planning betreffende substraatkeuze voor het volgende seizoen?
"Wij gaan verder met de teelt op Forteco Profit. Wij zijn van plan om ook de Forteco Maximum substraatmatten te testen op een oppervlakte van 2 ha. Deze hebbeneen hoger luchtgehalte, van ongeveer 40%. Bovendien staan er dit jaar in ons proefvak Forteco Growpotten. Dit zijn teeltpotten waarin rechtstreeks verspeend
wordt. Klanten krijgen al kant en klare bewortelde planten in het substraat waarin ze tot het einde van het seizoen blijven staan. De resultaten van deze proef zijn tot nu toe veelbelovend."
Bron: Grow-How, Van der Knaap
