De Haas begon het seizoen met de ambitie vroeg met rode paprika’s in productie te zijn, wat de reden was dat hij werkte aan een sterke plant. "Achteraf bleek Sapporo echter van zichzelf al een hele makkelijke groeier, iets wat er in de proef vorig jaar nog niet echt uitkwam. Nu weet ik dat je dit ras best wat generatiever kunt wegzetten. Vergeleken met Nagano heeft hij een wat diepere voornacht nodig
en moet je hem in de middag wat meer stimuleren. Ik was bang dat Sapporo met een generatieve stand wat te langwerpig zou worden, maar in de praktijk is er van puntvruchten geen sprake."
Vroegheid
Een belangrijke eigenschap van Sapporo is ook de zeer snelle doorkleuring. “Dat scheelt wel een dag of 5 tot een week met het standaardras. Toch zit er ook een gevaar in. Door zijn vroegheid wil je optimaal profiteren van de goede prijzen en zit je er dus dicht op met oogsten. En daarmee werk je wel de hozerigheid in de hand. Zeker dit seizoen is daar toch al sprake van en heeft de teelt wel aandachtnodig. Daarom wil ik volgend jaar ook naar maximaal 2 rassen. Nagano blijkt qua sturing namelijk min of meer een tegenpool van Sapporo te zijn: die moet juist op groei worden gestuurd."
Hoewel ook Nagano zeker nog in de race is, weet De Haas van Sapporo al zeker dat hij hem volgend seizoen gaat terugzetten. Omdat de producten van de teler via FresQ FrEsteem voor een belangrijk deel naar Engeland geëxporteerd worden, heeft hij namelijk baat bij een wat fijnere paprika. "Sapporo leent zich daar goed voor. Bij de start was hij dit seizoen rond de 200 gram en nu, midden in de zomer, is het gewicht met 165 gram ook prima. Ze worden niet té fijn. Ook de kwaliteit is goed.
Vergeleken met mijn vorige hoofdras zijn de vruchten mooier van vorm en oogst ik minder klasse II. Hij toont geen kopscheuren of pitting en blijkt sterk tegen neusrot. Ondanks het hete weer dat we hebben gehad heb ik slechts 1 dag moeten schermen. Met zijn power en groeikracht vind ik het dan ook een ideaal ras voor een 3-stengelsysteem."
Vitaal
Qua productie doen Nagano en Sapporo het bij De Haas prima. Een maand na de langste dag ontlopen ze elkaar maar weinig. Bovendien staan beide gewassen er nog vitaal bij. “Door hun snelheid wordt de plantbelasting nooit heel hoog, dat zie je goed. Sapporo heeft door zijn groeikracht wat meer over en heeft qua productie duseigenlijk nog meer potentie. Maar de uiterste grens zal ik niet opzoeken. Dat gaat ten koste van de kwaliteit en dat past niet bij dit bedrijf."
Bron: Seeds & Services Paprika, Rijk Zwaan
