Waarom hebben jullie voor Stayer RZ gekozen?
Vorig jaar hebben we er een proefpad mee gehad en gaf hij duidelijk meer productie dan ons vorige hoofdras, dat scheelde zo’n 2 a 3 kilo per meter. Ze begonnen ongeveer gelijk met de eerste productie maar daarna liep Stayer steeds ietsje verder uit. Verder was ook de kwaliteit wat beter, zeker in de eerste helft van de teelt. Ik heb zelf een kleine steekproef naar binnenrot gehouden en ook daar had Stayer geen last van, in tegenstelling tot een paar vruchten van het andere ras.Hoe was de start?
Het ras is wat lichtgevoeliger dan ons vorige ras. Daarom hebben we tijdens het donkere weer deze winter wat minder hard gestookt. We wilden niet het risico lopen op abortie en we hebben dat ook goed kunnen voorkomen. Om de zetting te stimuleren hebben we een voornacht van 16 graden aangehouden.Hoe verliep dat eerste zetsel?
We hebben aan elke stengel de eerste vrucht laten zitten, de vrucht erboven weggehaald, en de rest allemaal laten hangen. Daarmee hadden we gemiddeld zo’n 2 vruchten per stengel. Omdat we de eerste vruchten op het vierde oksel hebben aangehouden ontstaan er niet echt grote gaten en lopen de zetsels een beetje in elkaar over. Ook het wat tragere tempo aan het begin speelt hierin een rol. Daardoor hebben we nu een mooi regelmatige productie. Vorige week hebben we de eerste grote hoeveelheden gesneden en nu zitten we op ongeveer een kilo per week. De kwaliteit is goed en het vruchtgewicht zit netjes rond de 200 gram.Hoe staan de planten er nu bij?
Die staan prima. De kop is voldoende sterk en nu we gaan lossen verwacht ik volgende week weer volop nieuwe zetting. Doordat de zijscheuten minder ver doorgroeien hebben we aan Stayer minder draaiwerk. In plaats van eens in de 2 weken hoeven we nu maar eens in de 3 weken door het gewas. Daarbij heeft hij wel voldoende bedekking.Wat voor temperaturen hebben jullie ingesteld?
Voor de zetting hebben we nu nog een voornacht van 17 graden. Daarna laten we de temperatuur langzaam oplopen tot 20 graden bij zon op. Na zon op gaan we dan naar 21 graden. We kijken hierbij natuurlijk ook naar de grootte van de bloemknoppen.Zijn er nog speciale aandachtspunten?
Vorig jaar werden de vruchten van Stayer na half juli wat fijner. Daarom wil ik er voor zorgen dat de plant in de zomer wat vegetatiever staat, zodat hij niet teveel zetsels aanmaakt. In een hete zomer valt er weinig meer te sturen dus wil ik ze daarvoor al vegetatief genoeg hebben, door wat koeler te telen. Mocht dat niet lukken dan zal ik toch nog wat gaan dunnen.Bron: Rijk Zwaan
