Op bijna 10 hectare, verdeeld over drie verschillende kassen, teelt Hans van Haeff dit seizoen rode, oranje én gele paprika’s. Hij is een paprikateler in hart en nieren: "Telkens weer aan die zetting werken en proberen op de goede momenten te pieken. Dat vind ik het mooie eraan." Bewust is hij de afgelopen twee jaar op zoek naar een nieuw ras, want met de huidige middenprijs móet hij simpelweg meer produceren. “In
proefpaadjes toonden Stayer en Sven dat extra productiepotentieel vorig jaar al aan. Stayer viel daarnaast op door zijn grofheid in de zomer en Sven door de zeer goede kwaliteit. Beide rassen heb ik dit jaar dan ook opgeschaald naar proeven van 10.000 planten."
Harder stoken
Ook op grotere schaal presteren de rassen prima, weet Van Haeff inmiddels. “De kwaliteit is bijzonder goed en met Stayer lig ik nu 2 kilo per m2 voor op mijn hoofdras, terwijl Sven er precies tussenin zit. Ik denk zelfs dat er nog meer productie in zit, aangezien de sturing nu nog niet optimaal is. Omdat de vruchten van beide rassen grof genoeg zijn, en bij de eerste oogst zelfs gigantisch, zou ik op lichte dagen best wat harder willen stoken. Pas na de eerste zetting overigens, want daarvoor is het bij Stayer juist belangrijk soms even wat gas terug te nemen, om stagnatie in de stengelgroei te voorkomen."Ná die eerste zetting is het devies echter tempo maken. "Niet voor niets deed vooral Stayer het vorig jaar in de proefpaadjes nóg beter: toen stond hij in een lichtere, generatievere kas. Bovendien kan een gerichtere sturing de kwaliteit nog verder verbeteren. Toen het begin juli even 30°C was, toonde vooral Stayer namelijk wat kopscheurtjes, waar ook wat smet op kwam. Maar dat zou best een gevolg kunnen
zijn van een te hoge worteldruk, die te voorkomen is door misschien minder te knijpen of de voornacht te beperken. Dat is bij deze rassen prima mogelijk."
Arbeidsbesparing
Hoewel Stayer en Sven qua sturing best veel overeenkomsten tonen, zijn er uiteraard ook wel wat kleine verschillen. "Zo is Stayer ietsje grover en lijkt Sven in de zon wat beter op kleur te blijven. Verder is een extra voordeel van Stayerdat hij erg weinig scheutgroei heeft, wat een behoorlijke arbeidsbesparing
oplevert. Het is wel extra belangrijk geen koppen af te breken maar daarom is het juist een voordeel dat het gewas zo taai is. In Sven zit tot het licht ‘aangaat’ juist wat meer topwerk maar die heeft weer wat minder lengtegroei, waardoor ik het als een goede kanshebber zie voor mijn laagste kas. In ieder geval beschouw ik beide rassen op dit moment als hele grote beloftes."
Bron: Seeds & Services, Rijk Zwaan
