"De oogstprestaties zijn hoger dan in Nootdorp"
Voorheen teelden Leo en Johan paprika’s in Nootdorp aan de Langelandseweg. Op 7 hectare teelden ze eerst het ras Fiësta; in 2003 maakten ze de overstap naar het ras Derby. Zij kozen voor Derby vanwege de grofheid, de generativiteit en omdat het ras arbeidstechnisch gunstiger en sterk tegen binnenrot is.
In 2008 werd er gestart met de nieuwbouw in Luttelgeest. Leo vertelt: "We zijn hiernaartoe gegaan omdat het qua klimaat en licht vergelijkbaar is met Nootdorp. Daar naast heb je hier nog de ruimte en is de bouwgrond goedkoper. Omdat we hier nieuwbouw konden neerzetten is het bedrijf ook volledig geautomatiseerd, waardoor we weer gunstiger uitkomen met de arbeid. We denken zo meer efficiënt te kunnen gaan werken."
Een belangrijk doel voor Leo en Johan was om een zo efficiënt mogelijk bedrijf neer te zetten. Compartimenten van 11 hectare groot pasten optimaal in dit plaatje. Johan gaat verder: "Hier werkt per afdeling een team van mensen die oogsten, toppen en draaien. Het sorteren gebeurt centraal in de verwerkingsruimte. Met de huidige teelt zijn we wat later gestart met oogsten dan we gewend waren, maar we hebben geen dip in de productie gehad. Met Derby zitten we nu (wk 25, red.) op 11,8 kg en met Fantasy op 11,5 kg. In het begin zijn we even wat traag geweest, maar nu zitten we normaal."
Er wordt bij Leo Hoogweg gewerkt met het oogstsysteem van Bogaerts (BE). De karren rijden volledig automatisch over een lijn in het betonpad en in de sorteerruimte komen de oogstwagens in een buffer terecht waarbij ze boven elkaar worden opgeslagen. Johan: "De uitdaging zit bij ons in het gewaswerk. De oogstprestaties zijn hoger dan in Nootdorp." Leo: "Goede registratie van arbeid is bij ons van levensbelang. Je moet weten wat er gebeurd."
"Wat betreft Derby; je weet wat je aan het ras Derby hebt. Zekerheid in productie, kwaliteit en arbeid zijn voor ons belangrijk."
Bron: NewSeeds, De Ruiter Seeds