"Vorig jaar teelden we het ras Mecano op Maxifort. We hadden toen een proef staan met Capricia op Maxifort en op Optifort", vertelt Frans. "In deze proef kwam de Optifort dusdanig goed naar voren dat we zijn gaan vragen hoe de resultaten bij andere telers waren. Normaal gesproken gaan we namelijk nooit vanuit een kleine proef een hele kas vol zetten met een nieuw ras. Maar de resultaten van de proef met Optifort waren zo stabiel dat wij de stap durfden te maken."
Frans Ammerlaan (l) en Ringo Veenman (r)
Wat voor type kas hebben jullie?
"De kas is 6 meter hoog met een 8 meter tralie. We beschikken over alle middelen om de groeikracht van de onderstam aan te pakken. We hebben twee WKK’s, met0,65 mW per hectare en een CO2 capaciteit van 300 kg/m2."
Wat zoeken jullie in een onderstam?
Frans gaat verder: "Als je overstapt op een ras met duidelijk meer groeikracht en vegetatie is het ook goed om te kijken welke onderstam hier het beste bij past. Wij vinden de maximale groeikracht het belangrijkste. Wil je gebruik maken van deze maximale groeikracht dan is de juiste balans tussen vegetatie en vrucht vanbelang. Vanuit de proeven is gebleken dat Optifort een lekker vruchtbare onderstam is met grovere vruchten en een opener plant gedrag."
Welke verschillen zijn je opgevallen tussen de Maxifort en Optifort?
"De verschillen zijn nu nog minimaal. We hadden in het begin wat angst voor de groeikracht van Optifort, want in de proef stond het ras nogal schraal. Optifort toont echter eerder meer dan minder groeikracht dan Maxifort."Frans, heb je een voorkeur voor een wortelgestel?
"We willen er één die niet gevoelig is voor smet op de wortels en uitval in het najaar. Persoonlijk had ik altijd het idee dat ik de voorkeur gaf aan een grover wortelgestel. Ik ben me er nu echter van bewust dat een fijn vertakt wortelgestel meer wortelpunten heeft en dus ook makkelijker spore elementen op kan nemen."Moet er een verband zijn tussen de leverancier van boven- en onderstam?
"Wat wij gezien hebben valt een onder stam vrij te combineren met elk cultuurras en is er geen link tussen zaadhuis en onderstam. Het is veel meer van belang dat je hettype teler, kas en het gedrag van het bovenstammenras afstemt met de optimale groeikracht."
Hoe is de teelt tot dusver verlopen?
Frans gaat verder: "Op dit moment staat de 7e tros in bloei. In januari ging het als een raket, we hebben echter in februari rustig aan moeten doen door het gebrek aan licht. Door dit tekort liggen we 1 tros achter op vorig jaar. Met donker weer houden we een etmaal van 17 °C aan en met meer licht een etmaal van 18,7 °C."Hoe kijken jullie specifiek aan tegen groeikracht?
Hij vervolgt: "Zoals eerder gezegd willen wij maximale groeikracht. Met maximale groeikracht kan je overdag naar de 26/27 °C en dan ’s nachts lekker koud met een D/N verschil van 6 °C telen. Met een hoge dag temperatuur kan je de groeikrachtaanpakken en met de lage nacht temperatuur geef je een goede impuls naar de vrucht. In onze optiek is telen met hoge nacht temperatuur een dure manier van telen. En met een zwakkere onderstam kan je minder extreem telen (hogere nachttemperaturen) wat gek genoeg dus ook meer gasverbruik met zich mee brengt."
Bron: NewSeeds, De Ruiter Seeds
